
李青
经常喝汤,益处多多。一碗看似平常的汤,饱含着养生保健的大学问。可是煲汤不只是食材加水那么简单,也不只是饭菜里多余的汤汁,有很多细节的讲究,掌握这些细节才能事半功倍,熬出好汤。本书立足于食材,从食材的特性出发,并根据营养的搭配,教女性朋友们煲一锅鲜美的汤饮。从靓汤本身的功效出发,我们将汤饮细分为调气补血、美容纤体、四季滋补、女性特殊期及预防妇科病五个部分,每道汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配,材料、调料、做法面面俱到,语言通俗易懂,分步详解的烹饪步骤清晰明了,同时结合精美精美的分步图片和成品图,女性朋友可以一目了然地了解汤品的制作方法,即使没有任何经验,也能做得有模有样,有滋有味。 不管你出于何种目的,相信你一定能在其中找到适合自己的靓汤,饮出健康和美丽。