桑楚
本书精选近500 道深受人们喜爱的家常菜，分为“简单易学家常菜”“家常川湘菜”“ 家常蒸煮菜”“ 家常小海鲜”“家常料理”“家常烧烤”“ 美味肉菜”“腊味菜肴”“ 大众经典地方菜” 等九个部分, 系统地介绍了荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。书中详细介绍了各种菜式所用到的材料和调料，烹饪步骤清晰，详略得当，使读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样，有滋有味。
