肖冠华 编著
本书依据家庭农场经营管理的特点,结合养鹅必须掌握的关键技术,从如何兴办家庭农场,到鹅场的建设、优良鹅品种的选择、鹅场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能,做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用,并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频,非常直观和便于快速掌握,无论是初入行者还是具有一定经验的养鹅技术人员,都能从本书中获得非常实用的知识和技能。 本书是养鹅技术人员、专业养鹅户和养鹅企业的良好参考书。