武陵山区药用及食用植物资源——湖北册
付海燕 刘虹 覃瑞 主编
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付海燕 刘虹 覃瑞 主编
武陵山区植物资源极为丰富。本书介绍了分布于湖北省境内武陵山区的部分植物，主要包括三大部分、药用植物、药食兼用植物和其他植物。大多植物涉及中文名、俗名、学名、形态学特征、产区介绍、分布、化学成分和价值。多数植物既可作为观赏植物被游客欣赏，也可以提取生物活性成分用于开发天然药物，或者加工成功能食品和其他特色食品。 本书可供从事植物学、药学、食品科学等专业的师生及其他相关人员参考。