香港的年糕

作者叶灵凤基本上算是跟我爷爷一辈的人物，他1938年移居香港，那时香港的第一波新商业发展也正源于这个时间，当时中国大陆全面抗战爆发，英属香港是理想的安全地，许多不愿做亡国奴的中小资本家和知识分子，开始移居香港。香港的第二波新发展源于抗战胜利后国共翻脸后的国民党节节败退，很多财佬移居了香港。 在我的认知中，在作者移居香港前，当时中国大陆至少有三个地方的烟火气是要远浓于香港的，那一个就是上海，一个是天津，一个是重庆。 一般来说，人口聚集的地方，烟火气也重，商业、零售业、餐饮业、服务业也相对发达。

很有趣的一本小书，半小时就读完了，因为读了很久历史类书籍，穿插着想读一本轻松的书籍来休息，从大学时期开始就很喜欢看港剧，于是看到书名就进来读了，虽然内容与我原本想象中的香港的风土人情不同，但还是格外的有趣。

《香港的年糕》是叶灵凤晚年结集的一部散文随笔，全部文字围绕他三十余年在香港的生活体验展开。书中选取了作者日常观察与回忆中最有烟火气的片段，集中记录香港从渔村到国际良港的风土人情、市井百态与饮食记忆。读者可以通过这些平实而隽永的文字，感受到香港独特的地域气质和生活韵味，也能对这片曾经的渔村、今日的繁华港口有更立体的认知与情感连接。

如果编辑能更用心、如果没有ai图……我愿意给这本书一个推荐的。

在文学史上看到叶灵凤是创造社成员，就想看看他的作品，感觉看起来挺舒服

读到果子狸，无牌小贩的时候觉得有点不对劲。因为有传非典就是果子狸身上传过来的，那之后就不能吃果子狸了。然后无牌小贩应该是2000年前还有些。后来看了一下原来作者1975年就去世了，这篇散文是1953年后他为大公报撰写介绍香港生活的。 尤其讲到年糕的做法就很传统，一点也不像现在的做法。（就像现在炸油角也没人用猪油做了，我觉得这种做法可能真的只能在老一代广府人才能学到了） 所以带着80年代港产片的视角去看这本书会更有感觉吧。

我以为会是一本食物的记录集，其实看起来更像是随笔集，前面描写的各式各样年糕让我好想吃，后面的老鼠让我好害怕，文字细水长流，读起来很好玩，顺着就看下来了。

香港人谈到年糕，我觉得最合我的口味的是萝卜糕，新年到朋友家里拜年，如果捧出煎得又香又热的萝卜糕，我一定毫不客气的放口大嚼。而且遵照本地规矩，吃得一块也不剩。🇭🇰💫

风物志，传递了hk的湿黏感，太短。

2026/158。作者的生活随笔吧！