张明菊 夏启中 编著
《大别山中药材栽培与加工技术》在扼要介绍中药材栽培与加工技术研究内容、特点、发展史和现状、存在的问题和未来发展趋势的基础上,按照根和根茎类中药材、茎类中药材、全草类中药材、果实和种子类中药材、花类中药材、皮类中药材和菌类中药材七大类对每种中药材的生物学特性、栽培、采收与加工技术,进行了系统阐述。 本书可作为农、林、医药院校及相关科研院所研究人员参考用书,也可作为山区广大药农中药材生产的指导用书。