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葡萄园泥土上的水:法国红酒寻味 封面

葡萄园泥土上的水:法国红酒寻味

陈增涛

263人在读
8.8万字总字数
¥69.36定价

内容简介

本书作者酷爱红酒,除了对红酒作出细心研究之外,更在法国亲自酿酒。他在书中以文化游记角度、流丽散文形式,带你走进法国四大葡萄种植区及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,了解当地的风土及葡萄品种,与你一同寻找上佳法国红酒的醇美。书中亦从作者的见闻游历,介绍葡萄的种植及酿酒工艺,并提供品尝红酒、点红酒,以及选购不同价位上等红酒的指南,适合入门者或有经验的品酒人士参考。

读者书评

★★★★★

作者通过与朋友的闲聚中,一步步介绍村庄、酒标、风土、历史、人文的葡萄酒游记。全书体感强烈,看字如观景,读酒如亲酌。知而后品,识而后尝。喜欢葡萄酒的朋友不妨一读,以解酒瘾。

★★★★★

书中描述葡萄酒的妙处很多,值得共赏

★★★★★

妙笔生花,文采斐然。写出了法国葡萄酒最经典的部分。

书籍信息

作者陈增涛
出版社商务印书馆(香港)有限公司
出版时间2015-07-02
ISBN9789620771255
分类科学技术-工业技术
格式EPUB
完结状态连载中
章节数75