正是河豚欲上时：一场饮食社会学的冒险

顶着清华教授的光环和中国饮食人类学研究专家的名号（喔还有我最羡慕的最佳课堂）看完了。说本书是裁缝铺子的产品也就算了，毕竟学术论文谁也得引用些大佬的金句，关键剪裁得又老旧又不得体，作为本新书绝大多数材料来自于十几二十年前的文献，甚至不乏六七十年代的名言警句堆叠。此外，作为一本自传式研究的书故事都讲得无趣极了，也不知道编辑是怎么想的。 食物评论没有文笔，人类学不会讲故事，学术研究没有最新最全的资料，大概是为了出书出书吧。 从这个层面上讲，扶霞学姐的书目前才是中国饮食人类学科普标杆啊。不推荐大家浪费时间了，去看扶霞吧。

不明白为什么评价这么低，可能是因为这本书太四不像了，既不是严肃的社会科学读物，又不是更加随性的美食随笔，而是处于这其中的一种阈限状态，但正因为我们所有人都在生活的多个维度中或多或少地处于这种阈限之中，所以这本书反而非常能戳到我的点子上。当然，如果作者不加入那么多的清华话语，可能我的评价还要更高一些。

作者特别不想掉书袋，但每时每刻都在掉书袋，从未读过哪个社会学家讲故事讲得如此无趣。每一个小篇章里，不仅引用文本时常不恰当而且把讲述割裂，本身的故事也是东一榔头西一棒子，非常不流畅，像意识流但又在试图讲故事，冗杂而散乱。注释比正文好看，但作者好像有注释瘾，连秋裤也要注释一番......好吧，确实是注释上瘾。

饮食里有大学问。很好的一本书，作者有大才。

如果你对河豚感兴趣，那么这本书会让你失望，书中几乎没怎么提这种致命美味。如果你对食物背后的深层社会心理结构有好奇之心，本书不失为通勤首选读物，作者以第一人称视角，遍历四十年饮食与人生阅历。文字轻松，只是略失系统化，很可能是一篇篇专栏文章结集而成，所以无论从哪个章节开始阅读都是没问题的。

比起正经讨论某些话题的书不如说是随笔，于是前提变成首先要是作者的粉丝或者有相当的滤镜才能看得下去。作者仿佛生怕别人不知道自己读过、知道某些豆知识一般到处乱塞注释掉书袋，但正经值得给出考据的部分又没有标注，而且注释和正文相当脱节，也缺少校对。

以个人美食体验为线索的社会学探索，挺有意思，后半部有材料有思考，适合沉下心读，不知道为何得分这么低。

为毕业论文选读的一本书，读下来感知到的不足和很多书评提及的都一样：缺乏系统框架、注释混乱（且有些注释似乎莫名其妙？）不过书中还是有很多地方能启发我的论文灵感～整体还是推荐。

总体还可以，小错误和知识硬伤有点多，文风有趣（或者在尽力表现得有趣），倒也挺想去听一听王老师的课，可惜已经毕业了（当然没毕业也要选一门互选课才能获得长期清华通行证）

创造了一种新的文体？个人散乱经历叙述串联各种食物传说故事和学术分析评论再加上各种乱七八糟的相干不相干的冗长的学术注释。