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当咖啡遇上鸡尾酒 封面

当咖啡遇上鸡尾酒

詹森·克拉克

970人在读
7.4万字总字数
¥51.2定价

内容简介

有了这本关于咖啡鸡尾酒混合调制的综合指南书,我们来一起歆享世界美妙的两大愉悦之物——咖啡与酒精吧!世界顶尖调酒师詹森·克拉克将为你带来许多灵感,带你走进酒吧的吧台之后,在专业大师课堂教你如何制作以咖啡为基底的鸡尾酒。这本书首先带你走入咖啡这一全球流行饮料的历史,了解咖啡的工艺技巧,从田间种植到杯中美味。之后,作者用自己的精湛技艺为大众提供了混合调酒的各类小贴士,从初学发烧友到世界顶级酒吧的调酒师都适用。本书有77份酒谱,涵盖各类鸡尾酒类型,来一起学习如何调制一杯简易又完美的经典鸡尾酒,比如速溶马提尼与爱尔兰咖啡。或是亲自动手尝试现代技法制作的金色丝绒吧。有了这本书在身边,你日常每天研磨的饮品绝不会重样。

读者书评

★★★★★

如果咱俩有机会再喝一次酒,我一定让你看看我微醺后眼神看你的时候有多温柔。喝酒就要跟喜欢的人喝那种微醺状态。把那句难以说出口的我爱你告诉你。然后接吻、拥抱,这种喝酒才叫浪漫。❣️

★★★★★

非常好看 看完心情舒畅 尝试做了人生第一杯酒咖

★★★☆☆

一本以咖啡为原材料的鸡尾酒调制方法的书籍,适合酒吧调酒师阅读。

★★★★★

挺好的,还蛮新的,21年出版的,里面图也好看,种草好几款想喝的嘿嘿

★★★★★

值得一看,想了解咖啡知识和做咖啡类鸡尾酒🍸的朋友们可以看看,很多配方可以参考。

★★★★★

当咖啡遇上鸡尾酒,两个不同的物质结合在一起产生了新奇独特的新事物

书籍信息

作者詹森·克拉克
译者刘鑫
出版社中国纺织出版社
出版时间2021-04-01
ISBN9787518080441
分类生活百科-美食
格式EPUB
完结状态连载中
章节数32