卤煮火烧

这是一本描写北京发生的故事。一本父子二人从街道混混转变为励志进步的私人企业家。从开小店卖北京风味的卤煮。后发展成大饭店还是卖卤煮。中间经历过许多故事，喜欢这本书的书友可以欣赏一下。 写作手法非常有北京风味，地点就在北京西城区德胜门附近。通俗易懂的故事！

我这岁数能有本书让我手不释卷地一气儿看完，不太容易。这本《卤煮火烧》我是真爱啊。作为小说，文学方面肯定有行家能指出好多不足，那不妨碍我看得欲罢不能，久久回味，还想再看一遍。 我是70年头上生人，在东城宽街生活了24年，在海淀上大学5年，住朝阳16年，书里写的地方勾起多少回忆，冰窖口，小西天，铁狮子坟，安德路，黄寺，处处历历在目，书里人物好像就在我的回忆里，就生活在我身边。太亲切了。 我小时候的邻居里就有判刑去了新疆好几年的，小学同学也有流氓打架的，真是那时候的生动描写。不过我这位邻居知道好好培养孩子，孩子上了重点中学，比高树出息。 高峰山和他的兄弟们有一股子劲儿，做事仗义局气，干脆利落，不小肚鸡肠。我自己的体会，北京人就是有这么个特点，有时候显得粗鲁，我们这年代的还喜欢带脏字，和受过教育特别是喝过洋墨水的人比起来显得有些野，其实心里装着大义，瞧不上曲里拐弯，道貌岸然的伪君子。 现实中遇到这样人的机会不多了，书里的人就像老朋友，一打开书就出现在面前，能不喜欢么。

起先读这本卤煮火烧的时候，以为这就是一本小说，一本关于北京老炮儿的小说，后来读完了才知道这其实是一本传记很真实的一本传记，讲的是父子两代人和黄寺卤煮的故事，只不过这家卤煮店不是什么大企业，只是一对北京父子经营的小门脸 六十年代出生的北京老炮儿，经历了改革开放几起几落，最后为了给他儿子找一个营生，不得已开了一家卤煮店，就是这么一个平凡但是又很真实的北京爷们儿，从本书中可以很真切的感受到老北京人，北京爷们儿，他们的那种德行 正如书中所言时代也许变了，但是北京爷们儿嘬出来的吐沫儿也是个钉儿的德性没变过，无论时代怎么变北京爷们儿就是北京爷们儿 只可惜父与子之间的那份说不清道不明的情感，我也没机会去体会了

最近牙齿给我找麻烦，空闲无心做任何事情的时间读了一下这本书，一口气读完。这本书讲述了人情、讲述了江湖。常常能听到现在一些老人述说着以前很多事情，大多都是人与人之间的情感，真挚而淳朴。今天，曾经从小教导我们的见义勇为、乐于助人都变成了遇到事情关门闭户、自扫门前。书中的人物也经历了仗义人生、热血江湖。 待时光流逝，已物是人非。曾经的仗义变成了金钱，热血成为了传说。高峰山有着不同的人生，也活的通透。能拿得起，也能放得下，抓得住机会也折的起。在看清了社会之后，毅然决定读书学习，最可怕的就是这种自律，这种敢于挑战、认真做事的态度。能拥有这种态度，什么事情都能做好，什么梦想都容易实现。 都说富不过三代，高峰山的一股子劲，他的儿子就没有继承下来。高恕很明显是学习的料，环境改变了他，让他有了叛逆的心。或许认真读书后，他是不同的人生。也或许，就算读书读得好也可能没出息？不论如何，读书绝对不是没有用处的。通往梦想的道路有很多条，只要不学坏、不降低道德标准，我们都是社会上有用处、有价值的人。高恕最终也获得了人们意义上的成功，更实现了他和父亲的目标。 两代人，始终没有忘记初心，可能成就一番事业，最重要的应该就是初心和认真吧？有了初心自然就会认真去对待。对待主顾永远是认真的，不忘记人生处处是江湖，江湖就是要保持初心、不失仗义、不忘人情、深谙世故、透察人性。 很好的一本书，用故事来描述本质，用江湖来讲述人生轨迹。推荐。

据说是唱《南山南》的马頔推荐的一本小说。讲的高家高峰山高树父子两代人的故事，从七十年代的四合院小胡同讲起，到改革开放以来，高峰山的商海沉浮。接下来镜头又以高树的成长为主线，从学校的学习到社会的历练，最后大团圆结局。老房子的卤煮小店就是最终两代人拼搏努力之后的归宿，虽平凡却也温暖。 整本书用区区20万字，从一个侧面描述了50年来的社会变迁，以及每一次的变化带给普通老百姓的影响。书里没有一件大事，却充斥着日常市井生活的柴米油盐与鸡零狗碎。 我尤其喜欢故事开篇，那个年代老北京皇城根儿下孩子们的生活，既熟悉又陌生，如同姜文《阳光灿烂的日子》和都梁《血色浪漫》中的描摹和叙述。还有故事最后卤煮小店经营的日常，亦如李宗盛对人性剔骨剜肉般的歌词所描述的：形形色色的人，背后都藏着混沌复杂的欲望。仿佛这一切都在自家小区楼下，日日夜夜，重复发生。 总之，这就是一本普通的不能再普通的市井小说。读过之后，却能和你的生活无缝衔接，融为一体。 就如同封面所示： 胡同里的凡俗小事 大时代的市井细民 四九城的晨钟暮鼓 父子两代的燃情奋斗 北京五十年市井江湖事 江湖犹在，规矩尚存 这介绍文案，一个字都没说假话，真实又准确！

非常好的一本书，让人感觉回到了70年代的四九城。能感到市井的那种风气，听老同学说其实昌平那边的技校现在也差不多这样。但是由倒腾烟，倒腾内存条到倒腾石油，从施宇餐厅到黄寺卤煮。无不写出了时代的变革岁月与世代的兴衰荣辱。

因为看到了满喜欢的音乐人马頔的推荐，打开了这本听上去烟火气十足的《卤煮火烧》，一口气读下来，嘿嘿，一本挺有意思的小说，描写了两个“江湖”、两代人、两茬儿兄弟们随着从文革末期到微信营销的时代大潮的转换而起伏跌宕的五十年，映射了大时代演变中小人物的命运之路。父亲高峰山用北京话形容就是个从胡同大哥到“老炮儿”的轨迹，儿子高树则走过了一条从叛逆到成熟的成长之路，最终父子得以回归温馨的家人理解与体贴，这几乎是每个人每个家庭每对父子都存在其中的被浓缩后的影子。五十年，时代在巨变，每个人的命运在巨变，社会形态在巨变，生存方法在巨变，但这一切“变”中也始终蕴藏着一个“不变”的东西，可以称之为“兄弟情”，也可以称之为“江湖义气”，在男人的江湖世界里，义气，是一帮真朋友的共同信仰，是行走人生安身立命的准则，是冲杀在混沌江湖中战胜一切困局的无上法器，是父一辈子一辈带带相传的做人训条。这本《卤煮火烧》表面看写的是北京胡同江湖的小人物故事，但细想想，这又何尝不是中华文化几千年所一脉相承的呢，不论故事发生在哪里，都是属于中国男性文化的精神内涵，只是作者借用北京话特有的邪趣和幽默强化了场景效果而已吧。还挺有趣的，真心觉得值得午后闲暇时，晒着窗边的暖阳，喝着淡香的茗茶，一气呵成的读完它，感觉很轻松舒畅。

虽然我不是北京人，但却能在这本书里读懂浓浓的北京味，那种大气，仗义、洒脱，爽利，很赞！但也有很多遗憾，这爷俩都是很敞亮侠义之人，但是唯有在读书一途，他们仿佛有什么天大的障碍。他们父子都是很聪明的人，如果不出意外，他俩都能读一所好的大学，有不同的人生履历，但是阴差阳错，父辈因为很多原因，没有能好好读书，到了孩子这一辈，明明有很好的家庭环境和自身条件，却也莫名其妙的主动放弃好好成才，硬是弄到街头混混差点无路可走的地步。因了老一辈的手艺，这个家最终风生水起，可是如果没有卤煮酱肉手艺呢？高树能做什么？另外，这本书的主人公好像对读书有着一种排斥，高峰山觉得班里的好学生全都胆小怯懦自私，高树是不和混混交朋友，就觉得自己孤家寡人，怎么会这样呢？难道只有混混才会仗义吗？还是他们以为只有这样的生活才和胃口？这是我所不能理解的，在我看来，大气、侠义、洒脱、爽利，这些性格特质，并不只属于江湖儿女吧？而胆小怯弱自私，也并不是读书人的标签。

对于卤煮的印象，和北京总是绑定在一起的。最近一次去北京，也有很多年了。我也基本忘记了卤煮是什么味道。 看完小说，我没有经历了八十年代，只能是想象。但是我会想起北京的市井。真实世界存在两个北京，一个是外人眼中的北京，帝都，首都，历史文化名城，文化中心，政治中心，各种各样的视角，唯独少了一点，作为人生存的载体，是一座城市。 总体而言，是一本很不错的小说。讲了一个精彩的故事。 2023年04月03日 于福建泉州 2023年读的第24本书

2012年到2014年经常去他家吃，酱肉，卤煮，懒龙都不错。老板和少东家当时就看出来是个地道老北京，很局气，没想到这么多故事，书里基本应该都是员原名真事，公司搬了以后就没在去过了，没想到现在发展的这么好。