齐民要术译注（全二册）

上海古籍！梦中情社！ 看懂古文只能指望这个出版社了，多次对比版本，都是它家的译注是真心为了让人看懂。

《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷，详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验，几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容，堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者，与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理，并予以注释和翻译。本书堪称目前国内最佳的《齐民要术》整理本和译注本。 前以为 粗茶淡饭就是古代饮食的代名词，才发现我这个现代人 太骄傲自大了……古人的饮食不要太讲究喔。看了它的饮食卷，我真觉得这个时代 在某些不为人关注的方面真的是在退步呢。就像物种进化 一些功能强化的同时也有一部分是退化了。 也许是因为古人太闲了…闲得有足够充沛的时间，去想、去动脑筋、去探索各种“无关紧要”的东西，古人真是太有才太有爱——我爱的范！

书中关于农业的知识丰富，释译比较详细。务农人的知识宝藏，强烈推荐大家阅读学习。

太好看了，没想到还有讲如何做饭的篇章，卷九里有很多，比如各种饼、面条的做法