信春鹰主编
《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日由第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过,将于2009年6月1日起施行。制定食品安全法,对于保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全具有十分重要的意义。为了配合对食品安全法的学习、宣传,特编写了本书,本书力求准确、详尽、通俗地逐条解释每一条的内容,以帮助广大读者更好地学习和理解法律的规定。