
贾迎松
本书为作者在平时授课过程中,根据学员常问问题整理而成的茶书,全书共分为九个部分:什么是茶叶、茶叶是怎么做成的、如何泡茶、如何品茶、喝茶与我们的身体健康、现代与传统名茶、如何选购茶叶、茶叶的保存、你不知道的古代茶闻。将茶爱好者与茶商常见的问题娓娓道来,是一本通俗易懂的茶普及书,本书力图将专业茶书中晦涩难懂的问题用通俗的语言讲述出来,并配有作者实地调研时拍的茶山照片,让读者更真切地感受了解到茶叶的采摘与制作过程。
专业但不难懂,看完对茶有系统的了解。
还行吧,虽然有些观点不敢苟同,但是一问一答内容比较简单清楚,适合新手。
比较全面的茶事介绍;配图再多些,高清些就更好了
原来以为某个产区的茶叶只能做某种茶,其实不然。红绿黄白青黑只是工艺不同,其实茶叶可以做成任何品类的茶,但是各个产区的茶有各自特色更适合做成某种品类的茶。红茶竟然不是red tea 而是black tea
一本简单实用的小书,以小知识点问答的方式解答了茶的各方面,看得出来还是比较专业的,简单翻翻能了解不少以前不知道的东西。