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万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学 封面

万物滋养:一浆一饭中的中国生态哲学

视袭影视《万物滋养》主创团队

77人在读
6.7万字总字数
¥20.4定价

内容简介

本书基于2018年国家优秀纪录片《万物滋养》改编而成,旨在通过介绍中国代表性生态环境下的优秀的传统饮食文化,传播中华生态文明中“万物滋养,和谐共生”的哲学理念。改编文本内容在纪录片解说词的基础上,重新整合文字内容,润色加工,并增加对文化传统细节的具体介绍,细化传统食材烹饪方法和技艺,力图以“吃”为切入点,展现中国不同地域的传统生活方式对自然的态度,以及在中华文明大背景下为全体中国人所继承和发扬的生命哲学,其中执着与随性,坚守与包容,索取与回馈,都恰到好处地融合在一起。

读者书评

★★★★★

這是一本吃貨必讀小書。 這本總共祇有5章,僅僅6萬多字的小書,是以《萬物滋養》紀錄片解說詞為基礎,從“吃”這個切入點透視中國傳統生態文明中“萬物滋養,和諧共生”的哲學理念。 紀錄片《萬物滋養》是通過大自然本身、當地居民和紀錄片導演三個視角來描述森林、草原、田野、海洋等五大生態環境中人與自然的和諧相處的故事,闡述不同生態環境下中國飲食文化的特點,啟發人們思考當前生態環境下人類的命運与出路。 比起影片的解說詞,這本小書的內容更加豐富,通過細節的補充介紹了更多傳統食材的烹飪方法和技藝。 這本書還有個特點就是可以掃碼看動畫,衹要掃一掃書中彩色圖片下的的二維碼就可以看動畫。 2022/10/01 No.90/2022

★★★☆☆

第一季的会出吗,好喜欢第一季的文案,看纪录片第一次被画面以外的文字震荡到,优美又特别的文笔。推荐给了好多朋友,现在想找朗诵素材,第一个想到的也是它,可惜不是第一季的。

★★★★★

对于一个爱研究食物的人来说这简直是大爱,来自植物食材的香气和各动物肉质的鲜美,大自然真的太美妙

书籍信息

作者视袭影视《万物滋养》主创团队
出版社中国轻工业出版社
出版时间2020-01-01
ISBN9787518427802
分类生活百科-美食
格式EPUB
完结状态连载中
章节数47