萨巴厨房：果汁与果酱
萨巴蒂娜主编
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¥14.94定价
萨巴蒂娜主编
一直在健康饮食的路上寻寻觅觅，却因为工作忙碌，有时连好好吃顿饭都是奢望。别担心，我们教你只花几分钟，制作一杯健康果蔬汁，轻轻松松拥有好气色、好身体、好身材！选取常见的天然水果、坚果及蔬菜，随心组合搭配，做出美味营养的果蔬汁及果酱，低热量、零添加、无负担，随做随喝，为身体补充营养、增强体质、美容护肤、瘦身纤体，坚持每天一杯，轻松获得健康活力。
提供了很多夏季饮品思路，有用。
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这本书中的摄影图片质量上乘，所使用的盛装容器也都比较精致和别致，但是对果汁的制作过程的描写还是太过于简单，在实际制作的操作过程当中可能会出现很多问题，希望再版的时候，可以为每一款果汁和果酱都配上一个小视频。
想找一本深入探讨果酱风味变幻、理论性或文学性更强的作品。这本书虽未达预期，但罗列了数百个果汁、果酱的配方，每个配方除了配料明细、还有制作时长、相关菜谱等信息，足够新手依葫芦画瓢。