改变历史的香料商人

看完了。上一本看的《黄金、香料与殖民地》是以麦哲伦为切入点，背景是西班牙葡萄牙俩海权开服大佬掐，这本《改变历史的香料商人》是东印度公司荷兰服和小英服掐😂 上一次看东印度公司，还是在《逐利而生：3000年公司演变史》里从商业发展史的角度去看的，这本书从大航海角度去看的，这不就全都连起来吗这不就。 （这就是电子书APP的魅力吧，过去想在图书馆找同类书系统看，需要半天工夫的事情，现在分分钟就能连在一起。曾几何时，我还以为我会永远爱纸板书的氛围，现在再看：狗屁氛围，死沉[旺柴]呵，智人你是真懒） 言归正传，信教的人一般都成不了伟大的科学家，但普兰修斯是个例外，他就是在布道坛讲道，也会经常开小差，把思绪从上帝那儿转到他迷恋的地理上。 正是在宗教国家，自然科学在被疯狂打压的基础上，蓬勃发展起来，结果你说儒教就打压了中国现代科学的萌芽？我总感觉这里面有造物主点技能点的Bug。信教都没限制自然科学，整点八股就限制住了？要怪只能怪中国人缺乏系统性好奇心，也缺乏扩张性。歪果仁为啥总能凭借好奇心，把爱好发展到极致？🤷 很快普兰休斯就越来越把精力集中在绘制地图上，到了1592年，他出版了他的世界地图。普兰修斯绘制这些地图时，借鉴了两位荷兰制图员的作品。这两个人就是亚伯拉罕·奥特柳斯和赫拉尔杜斯·墨卡托。奥特柳斯对制图学的迷恋使之完成了他杰出的作品《寰宇大观》（Theatrum Orbis Terrarum）。而赫拉尔杜斯·墨卡托在整个16世纪60年代一直致力于绘制一幅具有开拓性意义的投影世界地图，如今这类地图就以他的名字“墨卡托”命名。 荷兰制图员们实际上垄断了绘图学达一个多世纪，也为前往东印度群岛的荷兰探险家们提供了最新的实用信息，为荷兰加入大航海角逐，奠定了基础。 大航海时代，欧洲对香料需求旺盛，而且贼贵，利润是超级暴利。在班达群岛，10磅肉豆蔻的价格不到1便士，而在伦敦，同样多的香料价值超过了2英镑10先令，价格涨幅达到惊人的百分之六万。啊！超级诱惑有木有！ 而其主要产自亚洲的一些岛屿，如印尼的岚屿等，由于地中海商人对东方商路的垄断，大西洋沿岸国家迫切寻找打破垄断的方法。 小英，哦不对，当时是大英帝国和荷兰的东印度公司围绕香料贸易展开激烈争夺，英国商人历经艰辛发现香料群岛，双方进行了长达半个世纪的军事斗争与妥协谈判。 最终英荷签订《布雷达条约》，荷兰获得岚屿，英国得到曼哈顿 。 条约上的墨水逐渐凝固，但很少有人会意识到，他们签署的是历史上意义最重大的文件之一。英荷双方以东印度群岛一座小岛与美国东海岸上一座大得多的岛互相交换，决定了纽约的命运。直到1667年，曼哈顿还是一个很小的贸易中心，人口不超过1000人，而现在，这里已准备进入其历史上一个崭新而又繁荣的时期，并且将一直繁荣下去，直到纽约市的名字传奇般地传遍全球。到了独立战争时期，纽约已经成为北美第一大都市，成了美国新都的自然首选。 之后在1949年，荷兰将包括岚屿在内的荷属东印度群岛移交给印尼，至此岚屿成为印尼领土的一部分。 在漫长的斗争中，英属东印度公司董事会认为，好的政府可以促进利润增长，“因此，我们必须在印度建立我们的国家”。凭这句话，英国东印度公司的故事实际上已成为英属印度的故事了。 后面我就要看看《垄断与自由贸易之间：英国东印度公司（1600—1757）》了[捂脸]整上连续剧了还

17世纪凶残的海上霸主荷兰人如果知道21世纪与世无争的荷兰人，不知会做何感想? 虽然是讲香料贸易，对荷兰人的了解却是本书最大的收获。历史课本里的海上霸主，这次通过各种航海日记、船员日记、东印度公司职员记录真真实实见识到了。他们与英国、西班牙、葡萄牙抢航线、抢货物、抢香料岛贸易权，屠杀坑害土著，以及针对英国贸易商的大屠杀，手段之残忍，感觉连锦衣卫都比不上，这里举个锦衣卫诏狱没有的手段：挖开人的一处肉，把火药放进去，然后点燃... 香料贸易是大航海时代的一部分，大航海时代真是让人又爱又恨， 那么多物种的消失，那么多殖民的悲剧，又是地球那么多地方的连接，那么多货物的流通...

转书友 我确实不知道 原来大航海跟香料有这么大的关系； 也不知道原来香料在西方人生活当中扮演着这么重要的角色； 我甚至不知道，原来香料主要指的是香辛料，包括肉豆蔻啊，胡椒啊，这些东西，甚至还有生姜； 更不知道这些东西竟然是可以用来炫富的。当成是储存的社交货币； 也不知道，原来从东方运过去真的是一本万利，在这个价格最高的时候； 更更不知道，当时的这个班达群岛，竟然里面的一个岚屿小岛，跟曼哈顿之间做了一个交易和置换。对，纽约的曼哈顿，荷兰人与英国人之间的交易； 如果人类以后探索太空，那么寻找香料的大航海历史，还有可能会被重新演绎一遍； 为何香料对欧洲人很重要？ 欧洲爱吃肉，牛羊肉在当时不能够很好的储存，所以就需要香辛料，一方面可以调味，一方面可以用来杀菌，延长保质期。 为何东方很普遍的香料在欧洲很奢侈？ 因为从东方运到这个西方，很很很艰难。而奥斯曼土耳其帝国后来又对这个贸易实现的更大的垄断。这也使得这个西方这场想去打破的垄断。 这种一本万利的事情，可以刺激很多的探索精神和创新。当然，当时也充满了高风险，当时的航海技术是要赌命的。 为何世界的财富中心班达群岛落寞了？ 班达群岛里面有四个岛，荷兰人打下曼哈顿，当时叫新阿姆斯特丹，然后又过来跟这个英国人进行这个岚屿岛的置换，然后英国人就拿到了这个新阿姆斯特丹，重新改名为new york啊。但是现在的班达群岛已经不名一文了，虽然风景很好。 因为后面英国人把这些肉豆蔻树在其余地方移栽成功，其中就有包括新加坡(因为刚读了新加坡的一些书，所以对华人在东南亚的发展很感兴趣，本书已经可以读到当时有中国人日本人在东南亚谋生了），然后发现也能长得很好，所以使得这个香料的价格就一落万丈。 以前是世界财富中心的班达群岛，如果你今天像从中国过去，这个交通是非常不便的，几百年前的一个中心，财富的落寞。到现在一个很偏远的小岛，谁知道人类的历史真的很有意思。 于北京。12月第一天2021年。

原來香料不是溫柔的氣味，而是早期全球資本主義最辛辣的血腥味。東印度公司的崛起不是商業傳奇，而是一部用壟斷、炮艦與殖民暴力寫成的現代公司史。 曼哈頓與Run島的交換，是世界史上最殘酷的反諷之一。當年荷蘭人以為自己保住了香料的黃金，英國人只是拿走了一片遙遠殖民地；幾百年後，香料島歸於寂靜，曼哈頓卻成了世界資本的心臟。這不是誰聰明誰愚蠢的故事，而是歷史如何用漫長時間嘲笑人的短視，也提醒我們：每一座繁華城市的背面，都有被遺忘的島嶼、沉默的人群和未被清算的血淚。 第一，人無法站在當下看清未來的價值。 當時大家追逐的是肉豆蔻，因為那是他們看得見、算得清、能立刻變現的暴利。曼哈頓當時只是遠方殖民地的一塊土地，誰能想到它後來會成為華爾街、聯合國、摩天樓、全球金融與文化想像的核心？ 第二，資本從來不是理性的純計算，它也被時代的迷霧牽著走。 荷蘭東印度公司看似精明，董事會、股票、航運、壟斷、殖民統治，一整套現代公司制度都走在前面。可它依然逃不出時代局限：它以為香料就是未來，卻不知道未來會從土地、移民、工業、金融、港口、制度、人口流動中重新長出來。 第三，所謂世界中心，常常建立在被遺忘之地的犧牲之上。 曼哈頓今天太耀眼了，以至於我們幾乎忘記，它也曾是殖民交換的一部分；Run 島今天太偏僻了，以至於我們也幾乎忘記，曾經有那麼多人為它死去、遷徙、被奴役、被驅逐，被捲進一場香料與帝國的賭局。 同样是帝国，西班牙像征服者，葡萄牙像航海商站，荷兰像极端精明的垄断公司，法国常常带着理念和荣耀感，而英国像一个最会算账、最会建系统、最会留后手的人。 比如荷兰东印度公司在香料群岛的故事，特别像一场早熟的资本主义实验：精明、冷酷、暴利、效率极高，但它过度依赖某一种商品、某一种垄断、某一片海域。一旦香料暴利下降，体系就老化了。英国东印度公司则不同，它更会转向：从香料到纺织品，从贸易到税收，从港口到内陆，从公司到帝国，从商人到国家机器。它不一定更干净，但更有弹性。 英国人的另一个特点是：他们特别会在失败之后调整制度。丢了北美十三州，就总结殖民治理；打不过拿破仑，就强化海权和财政；公司在印度出了问题，就让国家接管；奴隶贸易被废除后，又转向所谓“自由贸易帝国”。他们常常不是不犯错，而是能把错误纳入制度修补之中。 今天讀後感：小小香料，改變歷史。 今天的震撼：曼哈頓的繁榮和蘭島的殞落； 今天的感嘆：英國的精英，還是靠譜。

这本书推荐是因为它可以大致清晰普通人一些对香料历史模糊的认知。东印度公司原来分荷兰东印度公司和英国东印度公司，而且在17世纪都是荷兰占主导地位。今日盘中的胡椒粉，肉豆蔻，丁香在那个遥远的时代即是达官显贵的象征又是黑死病的救命药（药效有待考证）。肉豆蔻要又大圆的，小的都不值钱。不时感叹落后就要挨打，荷兰和英国依仗领先的航海技术和枪支弹药，便可以随意侵占落后的地区，抢夺那里的资源。他们口口声声要公平正义，但那也只是强者之间罢了，没有在书中看到任何赔偿给原住居民。在班达群岛，艾岛等的荷兰总督和驻军是如此残暴，抢占原住民的地盘和资源为己有，建造自己的堡垒和商馆。我们不知道英国人在这里犯下了什么样的罪行，因为从一个英国人写的东西里共情英国人是很容易的。直至现在还在为坚守岚屿的纳撒尼尔-考托普的结局嘘唏不已，也为他的付出被人遗忘而打抱不平。也曾为曼哈顿名字意为醉酒之地是因为英国航海探险家哈德逊给当地人带酒对方喝到酩酊大醉而得名而开怀大笑过。记住了，曼哈顿是英国用岚屿岛和荷兰换的，不然今天的纽约就还是新阿姆斯特丹。在英国人航海探险时一系列路过的危险之地没有蒸汽电力的时代靠风向天气和运气，时间耗费长达几年，便可知为何香料可卖出由一个便士从东印度群岛买进，在英国60个先令卖出，这样几百倍甚至几千倍的价格。也嘘唏不已当英国海航探险队在讨论走西南和西北航道更近时的理论和实践，即使他们没有成功打通这个航线，与此同时，美洲的原住民不知何为美酒，何为炮弹，船帆，何为经纬度，生吃动物内脏，把动物肠道挂在身上当作装饰。文化文明差异如此之大。这些感受也涌动在看罗马的历史时，罗马早期上下水道的设计，洗浴文化，道路桥梁建筑的建设，共和制和终身制，出现最早期形式报纸（因为他们记录会议每个人说话在公开贴在元老院门前，这样的公开通明会使元老们谨言慎行并公平公正）。思考创新进步为的是发展和强大。还是需要多读，从其他叙述者角度的书，多想，少做评判。

岚屿的财富并非来自黄金——大自然在它的峭壁上赐予的礼物远比黄金珍贵。这座岛屿的山峦起伏，一片片苗条的树木绵延四周，林间散发出馥郁芬芳。这些林木高大，叶如桂树，花朵形如铃铛，结着圆润的柠檬黄果实。植物学家称这种树为“Myristica fragrans”。而对于英格兰商人，这种树直接被叫作“nutmeg”（肉豆蔻）。肉豆蔻就是这种树的种子。

17世纪初，太平洋上一个不为人知的小岛岚屿产出的肉豆蔻成为欧洲各国在香料竞赛中争夺的焦点，这引发了一场荷兰东印度公司与纳撒尼尔•考托普领导的一小群英国香料商人之间激烈而血腥的斗争，这场斗争最终以荷兰与英国达成历史上影响极为深远的一项交易告终。英国将岚屿控制权让给荷兰，作为回报，英国得到了曼哈顿。 小人物撬动大历史,生动描述再现航海传奇！惊心动魄的冒险故事，淋漓尽致展现人性的贪婪和主人公表现出的勇气和坚韧。

从生存角度来看，香料并非人类的绝对生存必需品，也就是说，没有香料，人们仍然可以活下去，但生活方式和社会结构会有所不同。可以从几个层面分析： --- 1. 生理与食物需求 非必需品：香料主要用于调味、防腐、医药和宗教礼仪，而不是提供人体必需的营养素。 防腐作用有限：某些香料（如胡椒、丁香）对食物有轻微防腐作用，但不是长期保存食物的主要手段，盐和晾晒更关键。 健康效用：部分香料有药用功效，但绝大多数人依靠普通谷物、蔬菜、肉类即可维持生存。 --- 2. 社会与文化层面 身份象征：香料是贵族和富人身份的象征，主要用于显示财富和地位。 贸易和经济动力：香料贸易推动了早期全球贸易网络、航海技术发展和殖民扩张，但普通百姓生存不依赖香料本身。 文化和礼仪：香料在宗教仪式、宴会和日常饮食中增强体验，但非必需生存条件。 --- 3. 历史案例 欧洲中世纪：大部分平民几乎没有机会使用香料，但仍然依赖谷物、蔬菜、奶制品和少量肉类生存。 亚洲和非洲地区：本地香料丰富，贵族使用香料，但普通农民和渔民没有香料照样生活。 --- 🔑 总结 > 香料是文化、社会地位和经济动力的工具，而非生存必需品。没有香料，人们依然可以活下去，但缺少了调味、保健和身份象征的功能。 换句话说，它是社会“奢侈品”与战略资源的结合，而非人类生存的基础。 --- 如果你愿意，我可以帮你画一张 “香料的生存必要性 vs 社会价值图”，直观展示香料对普通生存和社会阶层的不同作用。 你希望我画吗？

这本书从大航海时代追求利益的众多商人中，选取了十多个对历史有重要影响的人物，比较详细的描述了一下这些人在香料贸易中的故事。顺便夹带私货，提升一下英国的形象，贬损一下荷兰的形象。 我一开始以为可以通过这本书把大航海的来龙去脉都搞清楚，后来发现作者基本只写了这几个英国的和荷兰的香料商人。至于西班牙、葡萄牙是怎么搞香料贸易的，作者没写。 感觉读这本书唯一的收获就是知道了英国人对肉豆蔻和胡椒之类的香料很痴迷。作者认为主要是当时的人们认为这玩意儿可以治疗黑死病。这个还有待通过其它书籍进行考证。

初读这本书的时候，并没有把“班达群岛”“岚屿”这些地名与“马鲁古”联系起来。，直到后来“安汶”“蒂尔多累”等地名频繁出现。2012年，我到北马鲁古出差，造访过其中的一些岛屿，那里现在已经成为印尼新兴露天镍矿山的重镇。蒂尔多累原来是北马鲁古的省会，由于火山的原因，新省会已经迁至对面岛上的凤飞飞；至于安汶，我没有去过，只听说海上养虾业发展极为迅速。那片群岛安静、美丽，是我到访过的最平静的地方之一，她经历过的血与火、掠夺与杀戮，都是我所不了解的。本书自然是以英国人的立场写作的，长篇渲染了西方人的“发现”与“斗争”，对荷兰人与英国人的争斗描写详细备至，对岚屿与曼哈顿的交换简直算得上额手称庆了。可是当地人的遭遇呢？世代生活在这个美丽富庶群岛上的本地人，无端地被掠夺、陷于战火乃至被奴役、被强制迁移……他们的遭遇，只成为历史背后的隐秘注脚，至少本书的作者是全不关心的。所以这本书、以至西方视角的所有“发现”历史的文本，真的都是要批判地阅读，就好像老人家说“水浒好，好就好在是反面教材”一样。西方人现在“黑命贵”，那是因为黑人已经成为他们社会的一部分，为了社会不至于分裂乃至崩溃，他们不得不承认历史上的欠账。可是对于其他他们殖民过、掠夺过的地方和人民，他们道过谦吗？至今仍然标榜“我们给你们带来了民主和文明”，是他们的一贯说辞。如果有一天，力量对比真的反过来了，他们会弯下腰来道歉的，不需要我们要求，他们会主动的。