糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集

“兴趣、热情、正确的思维方式、匠心、正直、善良是道， 项目、商业、选择是术， 先有道而术自成。” ——糖王周毅 看完这本书，特别是最后的自传部分，我最大的感慨就是：你走的每一步都算数。从做面塑开始，周毅练就了一身扎实的基本功，后面转行到翻糖行业进行降维打击，一战成名，创办仙妮贝尔，成为世界翻糖大师。他的勤奋、匠心、不断突破自我，最终成就了糖王周毅。 看完本书，或许以后每次做翻糖蛋糕的时候，都会想一想周毅的故事。

从零开始学翻糖（学会才怪），面部雕饰的时候眼影和牙龈都那么精致，看完女糖人有点恐怖谷，男的注意肌肉塑形，二次元风格。

还不错，内容比较细致，想学习的值得一看。 翻糖的优点就是不反弹，易抹平，直接在骨架上操作。缺点就是不易常年保存，价格贵了点。

希望以后有机会能跟周毅老师学习这门技艺

眼睛：好像懂了 手：完全不可能会