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厨师入门教程001 封面

厨师入门教程001

石地

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12.8万字总字数
¥25.54定价

内容简介

“民以食为天”,饮食在人们日常生活中占据很重要的位置。烹饪是调节饮食的基本方法,烹饪水平的高低将会直接影响到人们的饮食质量。为了适应时代的发展,仇视必须从“工匠师”向“知识型”转变。

读者书评

★☆☆☆☆

对于学习和提高厨艺,没有用处。

★★★☆☆

有点意思,可以补充一些基础的知识。

书籍信息

作者石地
出版社北京百读信息技术有限公司
出版时间2016-02-29
分类生活百科-美食
格式EPUB
完结状态连载中
章节数18