
吴建丽主编
一片叶子,千年的演变,7大类茶品,经典泡法,串起茶艺生活的起源。
中国茶的艺术,萌芽于唐,发展于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一个系统。
家里有很多茶,但是一直不太了解,这本书建立了体系,对茶艺有了大致的了解,现在泡茶也有注意点了。理论知识用这本书没问题,泡茶过程和手法还是去找视频看比较直观。
这本书具体介绍了一些茶品品种、泡茶方法以及人文故事。
每种植物都有它的特点和味道,自然也需与其相配的物件。
喝了很多年茶了,能喝出好坏,但是怎么样来分辨,还是不太专业,形、色、汤、气、味,可能还是重点……
中国茶艺,博大精深,值得一读。