趁年轻，开家小小咖啡馆

每个有个性的咖啡馆似乎都是一个有灵魂的人存在着，很多这样咖啡馆经常性聚集在一起，而且每个都在展示不一样的个性，记得小孩子读高中的时候，所在区域是我们的老城区，靠近最早的火车站，而且很多很窄的街道，也没有太多的新建筑，当然在这里也有很多咖啡馆扎堆，原因倒是非常简单，因为似乎每个人都会到这里坐坐，自己也是这样，最初租房子在这里，每天晚饭之后散步处于随机行走的状态，看到喜欢的咖啡馆，主要还是从外面的装修，感觉不一样就会进去坐一下，点一杯卡布杀杀时间，因为没有手机来打发时间，在咖啡馆里经常是自己一个人，如再有就是看店的了，再有就是夫人了，其实这样的咖啡馆是非常安静的，因为当时似乎咖啡馆有没有 WiFi 也是很多争议的，因为比较文青一点，需要大家面对面交流，因为说话的时候需要看着对方，而不是沉浸在电脑或者网络之中，也就是具有社区属性的存在，因为也就是类似的圈子可以聚集在一起，其实很多时间这样小店晚上一般都是不会赚钱的，后来逐渐固定到了一家店里，里面守店的是一个和自己年龄差不多的大哥，因为店里面晚上灯光比较暗，或者自己也没有形成一种记忆，但是后来发现大哥不来，他妹妹会来，真正的老板，但是咖啡制作的手艺稍微弱了一点，卡布的拉花实在太难看，与不太难看的人形成了一些反差，让自己喝起来不舒服，但夫人倒是非常愿意去，因为可以一块讨论糕点美食，而且非常便宜，也很好吃，本来就是在角落里面喝杯咖啡，安安静静的过一个等着小孩放学的时间，其实被很多说话的声音感觉有些厌烦，后来小孩子读大学了，就很少去那个地区了，偶尔坐火车从外地回来，还是路过的，发现常去的小店不断消失了，差不多三五年之后没有一家去过的，但是也不算完全消失了，有的地方还是会开新的咖啡店，再后来因为那个地区打车不够方便，就走到了另外一个面，似乎就很少看到这样的小店了。

个人认为，在连锁咖啡当道的年代，开独立咖啡馆并不适合年轻人创业，这只能是一种生活方式。（我还没读本书）