健康的微波美食 玩转微波炉

微波美食集萃； 微波烹饪，特别适合一人食、低油烹饪； 其实，可以全部微波烹制。 温馨提示： 1.不同的微波炉，功率不同、功能不同、烹饪时长也要调试； 2.刚开始尝试时，可以将烹饪时间逐渐增加。一般来说，不加水烹饪，时长可以缩短一些（不妨从1分钟起步，根据烹饪效果，逐次以一分钟为单位增时）； 3.食材一旦加水，完成烹制之后，一定要注意防烫。

做了糖醋莲藕，味道还不错，挺清淡的，适合减肥

这本书对我有启发，也和孩子一起实践了炒菜、做汤、煮玉米、蒸饭、糖醋排骨，很快省了很多时间。我还试了做炸酱面，两只碗就完成全程烹饪，太方便了。

从炒菜到披萨，从卤肉到布丁，万物都可微波炉，看上去很好吃的样子，只是再也没时间吃了。

很多菜用微波炉时间太长，而且用炒锅，电饭煲做的话味道会更好

算是打开新世界的大门，有了作者的整理，慢慢也可以自创自己的菜品（我现在微波炉芝士焗蛋就常做来吃）做法分享一下：1个鸡蛋在微波炉碗里打散，放入碎芝士，再搅拌一下，高火2分钟，完成✅什么调料都不用放，因为芝士有咸奶香，也不会有鸡蛋腥味；营养又好吃，还可以拉丝。强烈推荐👍👍

原来微波炉能做这么多种美食，虽然我们家现在没有买微波炉，但是以前我一直非常喜欢用微波炉加热食物，通过这本书我了解了各种微波炉的使用技巧以及微波炉美食的制作方法，类似这样的书并不是特别多，所以对于有微波炉的人来说，这是一本非常贴心和实用的美食书。

粗略看了一下，感觉这73%推荐，真有点说不过去！简直再好不过的懒人美食！作者也懒得将每种菜品的调味料都统一标注“适量”，就凭这点也要给你一个懒人的评价！

工具书，给不知道吃什么的自己一点灵感。步骤比较简单，调料用量自由心证。

我家的微波炉就是靠这本书起火了