一个人的好食光

1. 菜品难度2-3星不等，有些还是半成品加工（冬阴功块，火锅底料，咖喱块），步骤简单易操作，对厨房小白十分友好 2. 虽然菜品寻常，但小清新插画相比寻常大众菜谱多了一份用心。摆盘加上一些搭配小创意，像模像样（西兰花圆子，橙子鸡丁）。审美的重要性可见一斑。 3. 接地气。就跟普通人写流水账一样，描述虽然自嗨但是平易近人。先插图分步讲解和简洁文字步骤的结合，一口气30分钟把书读完不是问题。 4. 可能大多数人是冲着插画和这份积极随性的生活态度来的。而我冲着冲着菜谱，期望值放的太高了一点 5. 并不是说菜谱不好。也给我科普了一些盲点，比如羊羹不仅不是羊做的，它还是一道甜品；同样是用于凝固产出Q弹胶质口感食物的吉利丁和羊羹里用的寒天，是不一样东西。前者是动物蛋白质胶体，后者则是海藻提取物；寿司醋盐糖白醋按照1：5：10的比例调成的；温泉蛋可以用保温杯来做；腌笃鲜听上去像是个大菜，也不过是咸肉排骨竹笋大乱炖...  6. 结论：如果这样也能开家庭餐馆的话，不要脸地说，我也可以。 就是缺钱。

还不错，有几道菜有点新意，可以学来做做

24年为了看插画用书币买的书，虽然没有一道菜是吸引我的，但还是很喜欢插图的。

日常纠结：今天吃什么？ 去超市也不知道该买什么菜，这下又可以吃一段时间，换换新鲜口味了！嘻嘻！

菜谱再注重一下营养搭配就好了，即便一个人吃饭，也要营养均衡，蔬菜水果，动植物蛋白，膳食纤维，五谷碳水尽量都配足。多打一颗星给手绘图片，还挺可爱的。

“我们所度过的每个平凡的日常，也许就是连续发生的奇迹。” 每一道食物每一段时光被创造出来，都值得被用心享受与珍惜。

近四五年来一直有深夜看美食制作的习惯，感觉非常治愈 看着不同食物经过处理变的好看又可口的样子 心里油生出一种满足。一个人会做的饭渐渐多了起来，周末也会邀三两好友到家里买菜做饭，在厨房忙活的时光格外快乐，当把做好的食物盛放到餐桌上被人夸做一句好吃，那心里已经乐开了花~ 这其实就是会主动付出爱的那一方其实内心是真正有底气而幸福的，以前不明白这样的道理也不愿意下厨房，渐渐懂了 唯有美食与爱不可辜负啊。������

我想我与作者有相同的味蕾，大多的菜品都很对胃口，简单易学。是时候把日式照烧酱加入我的厨房吧！ [鼓掌]

特别想试试！特别有食欲，美妙的好食光~~爱，就是和Ta一起吃好多好多顿饭，为Ta做好多好多色香味俱全的美食ξ( ✿＞◡❛)，由衷喜欢作者热爱生活的样子~

插畫很漂亮很可愛，是熱愛生活的人啊！