茶艺与调酒技艺
宋锐主编
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宋锐主编
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注重技能学习与训练。本书配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、习题答案及电子模拟试题。
一般般，入门基础，对于新手，倒是不错的一个教材。
还不错，基础还是有的……适合入门者
在茶和酒的本身上说的较少，喝的形式上讲的较细