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精选家宴菜谱 封面

精选家宴菜谱

高杰主编

7285人在读
7.4万字总字数
¥10.74定价

内容简介

中国有句古话叫“民以食为天”,而国人又尤其喜欢聚餐。去酒店吃又贵又不安全,而且享受不到家中的温馨氛围。在家里吃吧,又不会做。这的确是个两难的选择。如何才能在短时间内做出一桌子大家都喜欢吃的菜,这让很多人都很头疼。本书的问世将让读者彻底摆脱这些烦恼。书中不仅列举了众多经典家宴套餐,还有许多倍受欢迎的菜谱单品供读者自由选择。

读者书评

★★★★★

做菜过程不是很详细。看完这本书只能知道有哪些菜能做,具体步骤另做参考,特别是像我一样第一次做菜的人,看完还是做不出来。

★☆☆☆☆

罗列了一些家宴日常菜单,对举办家宴不知道做什么的人有点指导;但是作为菜谱,指导如何做好,还不够具体详实,实操指导作用不大。

★★★★★

大致翻了一遍,挺好。冷热荤素搭配,家宴值得参考。

★★★☆☆

生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。

★★★☆☆

看着挺好吃,就是做起来费事情.

★★★★★

粗略的看了一下,主要看的是家常菜、汤羹还有禽肉类,尤其是我的最爱——菌菇类的花样做法。大菜和主菜类的我还驾驭不来,可能要让我爸爸妈妈动手了。 家常炒菜的话,看下来的话觉得步骤大致一样,主要是各种搭配不同,总体来说,这本书更适合作为一个工具书,规划第二天菜品买菜时以及烹饪时看,一次性看完也不太记得啥了。

★★★★☆

居家好男人多数还是会做的 [偷笑]快速翻阅看有没有新奇菜谱

★★★★★

其实我刚看了开席的凉菜就来评价全书啦!哈哈哈!任性的感觉真好! 我会好好看完的[可爱]

★★★★★

电子书版照片模糊,给出的很多菜可参考性还是比较高的,对于现在来说可能有点过时,但是做饭做菜的原理一脉相承,稍加变动菜式更符合现在的口味和流行

★★★★★

这本书很实用,接地气,也很全面,配图精美,文字简洁。其中的不少菜谱,我已在学做,化成餐餐美食了! 值得隆重推荐!

书籍信息

作者高杰主编
出版社电子工业出版社
出版时间2013-01-01
ISBN9787121180774
分类科学技术-工业技术
格式EPUB
完结状态连载中
章节数44