灵感厨房

很接地气的书籍，实操性非常强，恶补了很多理论知识，对各类香草类调料有了进一步的认识，并立马下单买了一本纸质的，需慢慢再读，学习。

佩服作者有那么多耐心和时间在厨房里打转，说到底，还是兴趣使然吧，或者对家人朋友的爱也比较多，总之，是一个很会生活的人。 我就不行了，偶尔为之可以，以此为使命估计会要命。在这偶尔中，我试着做了红酒啤梨，肉桂面包，成就感不能说没有，好吃还是好吃的，但是收拾做完的一堆“烂摊子”也确实够人喝两壶的。如果没有打发疫情居家的无聊时光的话，可能要等到退休才有时间慢慢扩展这个闲情逸致了吧。 到那时，我一定要做蓝莓芝士蛋糕，惠灵顿牛排，也要做属于自己的葡萄酒，熬最香浓的果酱…… 时间说快也快，看“后记”，这本厨房秘籍已经出版十年了啊！所以，到退休，掰掰手指头，还能有几个十年呢？

对得起灵感厨房这四个字，看的众多美食书里，价值含量比较高的一本书。

正如美食不能一顿吃太饱之后很长时间不吃一样，关于美食的书也是经常看反复看跳跃看的书。

虽然还没有看完但是能感受到作者满满的心意，里面太多干货了，很多很多细节一看就是自己实践出来并用心总结和琢磨出来的好东西，感谢作者的快乐分享。

还是第一次感觉写出了知识点的厨房指导书，嗯，不能用菜谱来污蔑它，真的挺好。就是图片太少，而且可能是电子版吧，图片和文字还对不上，所以不能给五星。

认识西方的食物饮料，因人入胜，写的很有趣也很实用，好羡慕这样爱厨房的烘焙达人

谢谢了，好多调料用了好多年不知道中文名字，而且各种美食分类明确。这本书真是让我感觉眼前一亮，获益匪浅。

非常赞！特别在海外的人学要必备的工具书！！！简直解决了我全部的对超市食材以及应用的困惑！！期待更多食谱!

走马观花的看了许多关于香草和西餐烹饪的知识，对于喜欢中餐的人付费看就没有意义了。