人气西餐大全
高杰主编
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高杰主编
本书全面、详尽地介绍了各种人气西餐的制作方法和步骤。吃西餐不再是奢侈的消费，也不再局限于外出就餐，有了这本菜谱，读者可以在家轻松做出美味的人气西餐。本书详细介绍了多种人气西餐的做法，从前菜、主菜、配菜，再到最后的饭后甜品，给人们不亚于西餐厅的享受，同时也让人们吃得开心，吃得放心，在温馨的家庭氛围中享受美味西餐。
除了讲一些基本知识之外，提到的重点很少，都是一些片面的东西，而且图片和菜品都不符合，所以这是入门的西餐书籍，很一般！
能把盘饰及营养说明清楚就更完美了。另外附带说明所配餐具新手容易理解些。