中国的野菜
苏黎
498人在读
16.5万字总字数
¥2.99定价
苏黎
《中国的野菜》主要内容简介：野菜是天地的精华，大自然的赐予.具有极高的营养价值。然而，在人们的记忆中，野菜多在灾荒之年才有用武之地，平时很少出现在餐桌上。直到近些年，随着生活水平的提高，人们更加关注健康，注重饮食质量，野菜才以其独特魅力登上了大雅之堂。成为人们争相追捧的食物。《中国的野菜》隶属于紫图“博雅中国图鉴”系列.是中国第一本原创性、本土化野菜图鉴。《中国的野菜》收录中国境内最常见的野菜291种，以全面简洁的文字论述和1000余幅精美绚丽的图片，讲述每一种野菜的名称、分布、生境、形态等专业植物信息，并参考多种野菜典籍，请教数位植物学专家，提供了每种野菜的食用部位、采食时间、食用方法及药用功效.使得《中国的野菜》内容翔实生动又不乏权威性，极具认识、鉴赏价值，是一本适合家庭典藏的日常生活指南。
《中国的野菜》突出了本土化的特点，收录了中国境内最常见的野菜291种，文字详实，图片清晰，非常实用。 野菜是天地之精华，大自然之赐予，具有很高的营养价值。然而，在人们的记忆中，野菜多在灾荒之年才有用武之地，平时很少出现在餐桌上。 近年来，随着人们生活水平的提高，人们更加关注健康，注重饮食质量，野菜才以其独特魅力登上了大雅之堂，成为人们争相追捧的食物。 通过本书，丰富了我在植物方面的知识，认识了更多的可食野菜，收获颇丰。看着书，回忆起我与植物的往事，心情愉悦，又增添了一次快乐阅读的体验。
图糊到妈不认的程度 可走点心吧
感谢作者，寻找了一些小时候的记忆
野菜嘛，把驯化的水果蔬菜都算进去不少呀。
所谓“精美的现代手绘图″模糊不清，但这并不影响野草的华丽转身——在物质丰盈的时代登上大雅之堂。幸好还没错过季节，鲜嫩的鸭跖草柔软顺滑，小巧的垂盆草却略显粗糙，蒲公英苦极甘来，鱼腥草不能忍受，还有许多，容我慢慢品偿。
特别棒。很详细的介绍了野菜的生产时间，地点，样子，季节性，还有药用实用性。
这图片都看不清楚都是马赛克，让我看点啥
图太糊了，真要按这本书去摘野菜怕不会吃死。