
李占强编著
中国是一个历史悠久的饮食文化大国,其中有些菜式从古代一直流传至今,荣升千古招牌菜之列。这些招牌菜都有着丰富的内涵和巨大的影响,在今天依然长盛不衰,而且不断得到发扬和光大。《千古招牌菜》教你做从古至今的美味招牌菜肴,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为大师级别的高手!
2021-41¥非常简单粗暴的一本排版很差的菜谱,里面没有千古招牌菜,也没有什么流传的好菜品,并且一幅图都没有
这本书上所介绍的菜品是一些家常菜,新手可以学习一下,但口味不置可否,在北方喜欢酸甜口味,南方偏辣或者清淡点的,本书仅供参考,我本人就不怎么喜欢使用醋,炖汤或者炒肉类的菜不喜欢醋可以使用山楂或者柠檬汁代替
好的一本叁考書 简单 適合年青家庭使用!!!