巧厨娘乐享烘焙
圆猪猪
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圆猪猪
随着美食圈刮起的这股烘焙风，越来越多的人以极大的热情投入到烘焙中来。圆猪猪作为知名美食博主，在研究烘焙方面下了非常大的工夫，有很多自己的不传之秘。在本书中，她把自己的独家配方和心得体会一一分享，内容涵盖饼干、蛋糕、面包、月饼及多种极受欢迎的小零食，步骤极其详细，品类非常丰富，是烘焙爱好者必备的手边教程。
好棒！又学到了，挺详细，其实之前我对糕点不是怎么热情，一年吃点生日蛋糕再偶尔买点土司，但看到书里面的糕点时，内心翻滚起无限食欲，好想吃！2017争取学着把里面的糕点按配方全做一遍！
烘焙是我喜欢的，我看到我以前做过的面包。
如此反复的看了好多天才看完，边看边实操，越看越有兴致，恨不得把里面的作品全部操作一遍[呲牙]好了 还是慢慢来吧，凡事不能太急[微笑]
很好！很细讲解，值得收藏学习，满足了初学者的喜好，做一次参考一次，书中把整个烘焙的种类都仔细的讲解了！只要认真阅读，一定会做出精美的糕点！
按照书做了一个小熊饼干，结果太甜了，糖未免放的太多，才70g粉就50g糖，没考虑到平时125g才加5g糖的，失败了[衰]
不错的一本书 我有纸质版 照着做会成功的！
不错，图文并茂，步骤详细，看了后有自己动手的冲动，保存此书为参考书[OK]
有排版和编辑错误。配方不够具体，理论知识比较详尽，但实操性差，对新手不友好。