茶寮记

一人品者，茶人相得之道也；二品泉者，择水寻味之法也；三烹点者，侯汤注水之要也；四尝茶者，啜咽品香之则也；五茶侯者，幽境忘机之设也；六茶侣者，知音雅客之交也；七茶勋者，除烦涤心之能也。五百言，茶事写尽矣！ 至于平泉其人，端介恬雅，翛然物表，入则治世，出则萧散，以茶娱身，以道行茶，亦得尽茶之三味，可堪第一等茶人也！ 吾辈以后来者观之，高山景行，心乡往之！

把日常生活中普通的一件事，上升到太高的精神层面，说明这个人，是很自负的。