溪蛮丛笑

推荐⭐⭐⭐⭐（今年第110本读完） 此书读罢，印象最深的是书中“不乃羹”一条：“牛羊膓脏畧摆洗，羮以飨客，臭不可近。食之既，则大喜。”广西现在还有“牛瘪汤”，就是拿牛胃以及胃里没有消化的食物做汤，这个味道不难想象——读了这本书才知道，这样一道菜竟有着千年的生命力！ 《溪蛮丛笑》是南宋末年朱辅所著的一本笔记，以条目体例形式记述了公元12世纪沅江流域苗、僮、徭、犵狫等少数民族的衣饰发型、食物崇尚、居住婚丧习俗等社会生活内容，比较真实地反映了“五溪”地区各民族的具体生存状况及生活理念，展示了少数民族社会生活的独特性和多样性。读来妙趣横生，回味无穷。 明末万历刊本《溪蛮丛笑》有序，序云：“五溪之蛮，皆盘瓠种也。聚落区分，名亦随异，沅其故壤，环四封而居者今有五：曰㑤，曰徭，曰僚，口徸，曰犵狫。风声气习，大略相似；不巾不履，语言服食率异乎人。由中州官于此者，其始见也，皆讶之，既乃笑之，久则恬不知恠。通守朱公，潜山先生之季子，风流博雅，手录溪蛮事，识其所产、所习之异目曰‘丛笑’，诚可笑也。士大夫来是方者，其可关诸？庆元乙卯叶钱序。”庆元乙卯年，即宋宁宗登基的第一年（公元1195年）。 盘瓠种，杜佐《通典》有云：“盘瓠种皆帝嚳时，患犬戎入寇，乃募天下有能，得大戎之将军头者，妻以少女，时帝有畜狗（官名，养殖官）名曰盘瓠，遂卫其将军首，而至乃以女配之，盘瓠得女负走入南山，止石穴中生六男六女，因自相夫妻，后滋蔓号曰蛮夷有邑，君长名渠帅曰精夫，相呼为姎，徒所居皆深山重阻，人迹罕，至长沙、黔中五溪蛮是也。” 宋朝笔记类书籍瀚如烟海，比较著名的有沈括的《梦溪笔谈》、洪迈的《容斋随笔》、罗大经的《鹤林玉露》和孟元老的《东京梦华录》等，值得反复研读。

溪蛮者，即《后汉书》所谓五溪蛮。章怀太子注，称武陵有雄溪、樠溪、酉溪、潕溪、辰溪，悉是蛮夷所居，故谓五溪蛮，今在辰州界者是也。辅盖尝服官其地，故据所见闻，作为是书。所记诸蛮风土、物产颇备，如阑干布之传於汉代，三脊茅之出於包茅山，数典亦为详赡。至其俗尚之异，种类之别，曲折纤悉，胪列明晰。事虽鄙而词颇雅，可谓工於叙述。用资考证，多益见闻，固不容以琐屑废焉。

极简体笔记，宋辰州通判朱辅所著，记载当时湘西贵州一带苗侗瑶僮仡佬各族习俗等。书名已带嘲讽，落笔尚为实录。可一窥沅水上游流域渊源及流传。

宋代人，真爱记笔记。 朱辅，字季公，朱翌子，曾在辰州（今湖南沅陵）任通判，时得见闻，著《溪蛮丛笑》，保存了当时湘西各族社会的历史重要资料。 《溪蛮丛笑》的“溪蛮”，是指五溪蛮，据《水经注》载，“武陵有五溪，谓雄溪、樠溪、酉溪、潕溪、辰溪，悉是蛮夷所居，故谓五溪蛮”。 作者任职在沅陵，靠近武陵地区，紧挨潕水。“蛮乡最重重午”，蛮乡就是指武陵地区。