
[唐]陆羽
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。
并非第一次读,每读每更新。茶之饮古已有之,想在茶圣陆羽前,早有记载与书录,茶圣是识茶、品茶、爱茶,总结九大要点,书录以备后人用。我读古人书,常常被其至深精微折服。 一源,起源、产地、用途。 二茶制器具。 三采茶、茶状、茶品。 四器之制式、所刻文字、内会卦象内涵。 五论煮,火候、炭薪、取何处水、水沸泡沫之候。 六饮,谈及缘何饮茶、饮茶历史名人,茶有别,饮亦有别。茶之九难可在篇章里体悟。茶量需控,人数与碗数酌量。 七书录饮茶名人以及何书何典提及茶。书录志怪诗文,都在说茶茗为珍品,乃非等闲饮用的饮品。古人用心,用在广罗搜集。现今的作品并没有跳出这样的范式。 八出,明晰具体产地之品类以及产出地。 九略,何时可以简略步骤,野外有野外的饮用之法。但门庭内,一步一器必尊,不可废一。 十图,图以分之,用来给后学留档,图乃书录。
短短七千多字,道尽古人求知探索之旅。
精要的自然技术学术书籍 古人比现代人厉害多了。