舌尖上的节气

《舌尖上的節氣》一書中，劉學剛以細膩的筆觸將二十四節氣與日常飲食緊密串聯，展現出順應自然、調養身心的生活智慧。作者認為，人是天地之間的一部分，節氣的變化不僅影響氣候，也潛移默化地作用於人體機能，因此飲食應隨時令而調整，達到養生與平衡的效果。書中從春生、夏長、秋收、冬藏的節律出發，介紹各個時節適宜的食材與烹調方式，讓讀者在品味食物的同時，也能感受自然的流轉與生命的節奏。這種「藥食同源」的理念，不僅體現了中華飲食文化的深厚底蘊，更提醒現代人在忙碌生活中重新關注身體與自然的連結。全書既有知識性，又富生活情趣，讀來溫潤而有啟發。

文字细腻温润，把节气轮转、大地风物、人间食味娓娓道来。不止是时令美食记录，更是一场和自然同频的生活修行，在一口鲜里，接住四季流转的温柔与安康。

文笔很优美，但是感觉没有什么实质性的信息，而且用总是把水果与女子的身体各个部位做隐喻，虽然知道可能有一些是与古文相关，所以相关联作为补充，但是没有必要总是提起并且大费笔墨描写，总是出现就觉得没有意义，把女人物化，不知道在干什么，想要用这样的方式显得水果更诱人，并不认为这样的方式成功。

吃美食，享美味，跟着节气吃起来。 品时令，尝鲜意，顺着四季乐开怀。

“以细腻而诗意的笔触展开二十四节气的风物与味道”

读《舌尖上的节气》书评 舌尖上的节气用节气通知你，唤醒你对当令美食的追逐和热爱 ; 又以美味开启一场味觉的壮游，壮阔的是味蕾的丰富，更是文化的丰盛，吃的是美食，品的是习俗文化。全书紧扣二十四节气，纵取亘古，横截现实，结合每一个节气，每一个时令最新鲜最当季的稻麦蔬果，以唯美的古诗词为调料，給我们送上一道道沁人心脾，诱惑味蕾的美味佳肴。特别是那美仑美奂的诗情画意，开启了饮食文化的序幕。立春时节那"白如茧纸的春饼"卷入粉丝，藕丝，韭黄等时令蔬菜的丝丝缕缕，吃上一口，柔韧鲜嫩。立春吃春饼便成了习俗固定下来。吃春饼，就是吃春天，吃出满嘴的香鲜，吃出迎春的新绿。雨水时节吃新芽，春笋腴嫩清鲜，美味至极。惊蛰吃春韭，它那股撩人的冲味，辛香浓烈，不绝如缕。春分吃春菜，荠菜，菠菜，榆钱儿，芦笋，菠菜饼，细腻酥脆，香气满嘴。"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"寒食千古为亡魂，只为思念与伤心。谷雨，椿芽嫩如丝，香椿拌豆腐，益气和中，生津润燥 ••••••作者以细腻而诗意的笔触，展开了二十四节气的饮食味道，除了那切合时令的诱人食材，还有那丰厚的充满诗意的饮食文化，让我们陶醉于舌尖上的美味，把节气的美食尽情品尝 ! 这是一本既有诗情又有画意，既有农耕，又有美味的书，值得我们细思慢品 ! 

在最严禁食令覆盖之下，居然选择了此书阅读，甚为作者文笔独到、食历丰富感叹，笔力自愧不如。 有过一个相声，吃遍古今节日、中外名人，也甚为国人“民以食为天”理念折服。 近些时日网络问候，每逢佳节思美食，今天吃什么替代了“吃了么”打招呼，也是时代进步、食品物资极大丰富一方面注解。 此书，推荐。

都说“十里不同风，百里不同俗”，果然如此。看得出作者是位山东老乡，但和我们的食俗有不小的差别，无论是口味上还是习俗上。也看得出作者不是美食爱好者，只能算是喜欢吃的人。但引经据典地翻了不少书，着实辛苦。我也经常写一些节气食俗的小文，不过是自娱自乐而已，所以也就能看出一些差别。

《舌尖上的节气》这本书用节气通知你，唤醒你对当令美食的追逐和热爱；又以美味开启一场味觉的壮游，壮阔的是味蕾的丰富，更是文化的丰盛。吃的是美食，品的是习俗文化，一道菜，一篇文，皆需细细品味，情味自在其中。

一定看看，读这本书的全过程，就是农耕文明的盛宴＋农家小料理，太安逸了，配合二十四节气，简直太爽快了…推荐阅读并跟着节气（节气＋天候）实践…😂