新编家常菜：家庭菜谱实用大全

改善生活，从改变食谱开始！本书汇集了蔬果禽肉蛋等各式各样的食材，囊括了1288道美味佳肴，分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括各色凉菜、热菜、汤羹、主食、点心，简单易做，营养美味；特色菜里包括中国八大菜系、国外美食、儿童食谱、孕妇食谱四大类，带你在餐桌上游历全球的天南地北，教你在人生特殊阶段补充营养，吃出健康。此外还附赠“安全买菜速查清单”，让您为家人选出好食材，做出好滋味！

本书值得一读，书中主要是文字描述，对于平时常下厨房者，基本能按照书中描述进行尝试。对于平常难得下厨房者，书中描述就过于简单了些，如果能更详细的说明，或者配上图片就更好了。

忍不住又读了五百多页，脆皮豆腐，烧豆腐，加长豆腐，老豆腐，男子汉大豆腐，所有美誉过的豆腐都为了更好的吃豆腐，然而发展我吃的是豆腐渣，生活棒棒哒，偶也好渣好渣

这本书种类写的挺全的，而且分类也比较合理，但它的整个步骤非常简单，也没有图作为参照。作为菜谱能够采用的方式还是非常有限的，总体还可以吧。

不是很推荐，建议增加一些图片，这样子更加具有可读性。

感觉一般般，无图无真相，有些菜云里雾里。

很一般。第127-128 页，明明教授的是鸡肉佳肴，到第二部却变成了牛肉下锅。🥹

我喜欢菜谱，也喜欢做饭。但不喜欢洗碗。 不知道吃什么时就看一下，都是家常菜，挺好的。