别说你会吃法餐

通俗简单，也比较系统，是我想看的法餐科普书。

超赞的介绍法餐的书籍，完全可以作为工具书

不错不错，去法国之前随手翻翻，又多了一个美食清单

两星吧，逻辑性是硬伤，看得出是来自于其他书籍的粘贴复制

关于法餐的基本介绍，可以装装逼

告别式五星好评，美食类无感了[撇嘴]我这吃货……因茶爱寡淡味了……以后带娃娃再打卡

法餐最大的诱惑不在食物本身。而是它的建筑风格、就餐环境、烹饪故事、宴席设计、餐厅服务，还有就餐人的品鉴能力和消费能力。所以说用法餐，需要餐前学习、餐中指导、餐后评点，这远远超出了用餐的实用性，像是一场文化盛宴与传承。

法餐中餐日餐之中，还应该是法餐最讲究，从餐桌布局，器皿，配酒，选材，前菜主菜汤，餐后酒和甜点…。中餐日餐各有亮点，但综合起来，还是法餐最平衡…

喜欢的一本书。虽然个人口味不同，但是大多数人喜欢的口味，那就是美味，就如同欣赏美女，大多数人说美，那就是美。所以寻找美味的方式很简单，那家餐馆人多，(当然不包括速食店，)那家的菜就好吃。

对于法餐一无所知的小白来说，这本书还是比较适合阅读的。内容简洁明了，对法国菜作了基本的介绍。书中的内容大都是普及性的，以及中国人吃法餐可能遇到的问题也有说明，总之，对于初次了解法餐的人来说，这是一本很好的入门书