养好脾和肺：宝宝不积食 不咳嗽 长大个

养好脾和肺：宝宝不积食 不咳嗽 长大个 徐荣谦 秋季饮食，要遵循少辛增酸的原则。少辛，就是少吃一些辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒等，这些食物往往性热，会助生内热，使体内的燥邪更甚，更加损伤肺阴。 脾气在春天相对较弱，我们应该注意给孩子补脾，怎么补呢？适当多吃点甘味的食品。 消瘦 ♥山药海带猪骨汤 材料：山药50克，海带50克，猪棒骨300克。 调料：醋、盐各适量。 做法：① 海带泡发，切片；山药洗净、去皮、切块，放入水中防止氧化；猪棒骨洗净，剁块，汆水，去浮沫。② 将山药、猪棒骨一起放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。③ 放入海带，滴入醋，继续小火煲40分钟，加入盐调味即可。 功效：海带中含有丰富的碘，是合成甲状腺激素的重要原料，对儿童生长发育，尤其是智力发育有重要作用；猪骨炖汤不仅滋味醇厚，而且有一定壮骨作用；搭配有益脾胃的山药，使这款汤具有强健骨骼、促进生长的作用，特别适合消瘦、食欲不佳的孩子食用。 便秘 ♥菠菜汤 材料：菠菜250克，盐、香油各适量。 做法：菠菜洗净，切段，加水煮汤，加入盐调味，出锅时点入香油即可。 用法：佐餐食用。 功效：泻热导滞、润肠通便，适用于实秘。 ♥牛奶粳米粥 材料：牛奶250毫升，粳米100克，蜂蜜适量。 做法：用粳米煮粥，晾温后加入牛奶和蜂蜜即可。 用法：佐餐食用。 功效：补中益气、润肠通便，适用于虚秘。 ♥雪梨炖罗汉果 材料：雪梨2个，罗汉果1个。调料：冰糖适量。 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；罗汉果洗净，剥去外皮。②将雪梨、罗汉果与冰糖放入容器中，上锅隔水蒸1小时即可，喝汤吃梨。 功效：润肺凉血、润肠通便，适用于小儿肠燥便秘。 厌食 ♥小米山药橘皮粥 便秘对症食疗方 材料：小米、山药各50克，鲜橘皮10克。 做法：①小米淘洗干净；山药洗净，去皮，切小丁；橘皮洗净，切丝。②将小米、山药和橘皮一同放入锅中，加水煮粥即可。 用法：早晚各服1次。 功效：健脾开胃，适用于脾胃不和型厌食。 ♥莲藕二米粥 材料：莲藕250克，粳米、小米各100克。 做法：①莲藕洗净，切丁；粳米、小米淘洗干净。②将莲藕、粳米、小米一同放入锅中，加水煮粥即可。 ♥白萝卜汁 用法：佐餐食用。 功效：益气健脾、和中开胃，适用于脾胃气虚型厌食。 白萝卜汁材料：白萝卜适量。 做法：白萝卜洗净，切碎，用榨汁机榨成汁即可。 用法：每次100毫升，每日1次。 功效：清热生津、除烦止渴，适用于脾胃阴虚型厌食。 内热 ♥糖水百合 材料：干百合15克。 调料：冰糖适量。做法：百合洗净，放入炖盅内，加适量水，用小火煎熬，待百合熟烂后加入冰糖即可。 功效：适合内热较重、睡眠不佳的孩子食用。 滋补 ♥大枣枸杞蒸鸡蛋 材料：大枣10枚，枸杞子10克，鸡蛋3枚。调料：酱油、味精、香油各适量。 做法：① 大枣洗净，去核，切碎；枸杞子洗净。② 鸡蛋磕入碗中，打碎，加入大枣和枸杞子、味精、香油及适量清水，搅拌均匀。③ 中火蒸熟，淋上酱油即可。 功效：滋肾健脾，养血助阳。 这道菜特别适合体质较弱的孩子补充营养、增强体质、预防贫血。 ♥大枣粥 材料：大枣10枚，粳米100克。 调料：白糖适量。做法：① 大枣洗净，去核，切碎；粳米洗净。② 粳米与大枣一同煮粥，食用时加白糖调味。功效：健脾，补中益气。这款粥做法非常简单，味道也甘甜可口，不但适合日常食用，在孩子患病，消化功能减弱时，也可服食这款粥补养身体。 厌食 厌食的严重程度各有差异，调养起来侧重点也不同。 如果孩子仅仅是食欲缺乏，多吃就觉得肚子胀，但是精神状态很好，大小便也比较正常，那在中医属于脾胃不和，是比较轻的，采取食疗方法健脾和胃，很快就能恢复食欲。 如果孩子除了不爱吃饭，精神也不太好，懒懒的，不爱说话，大便不成形，夹杂未消化的食物，那就属于脾胃气虚证，需要注重健脾益气。如果孩子不爱吃饭，但爱喝水，尤其嗜好冷饮，而且皮肤干燥、便秘、尿黄、舌苔少或花剥，那就要考虑脾胃阴虚证，要特别注意滋养胃阴。 ♥莲子粉粥 材料：莲子（去心）20克，粳米100克。调料：白糖适量。 做法：莲子用食品加工机打成粉，与粳米一同煮粥，加白糖调味即可。 功效：具有益气、健脾、安神的功效，一次可多打一些莲子粉备用。晚饭时给孩子煮一碗莲子粉粥，简单方便；孩子生病时也可以喝这种粥，以养神补身，有利于疾病恢复。 ♥ 足三里，强壮身体，胜过补药 这是非常有名的强壮穴，经常给孩子按摩足三里，比炖鸡吃还补呢！” 平时在家里，常常给孩子按揉足三里穴，虽然没有艾灸的力度大，但效果也是不错的。 足三里一般用拇指按揉，揉3下按1下，两侧的足三里都要按摩，每侧3分钟。如果是日常保健，按揉的力量可以轻柔一些；如果孩子有积食症状，按揉的力量要稍重一些，时间也可以适当长一些。 便秘 对于小孩来说，便秘多是脾虚和燥热造成的。先说燥热造成的便秘，这与吃的关系非常密切，很多孩子不爱吃蔬菜，就爱吃肉，还有的孩子喜欢吃薯片、汉堡包这些香燥的食品，都会导致胃肠炽热，肠热就会吸收粪便中的水分，使粪便干结，难以排出。 有的孩子吃蔬菜、水果不少，也不爱吃零食，怎么还会便秘？这多半是脾虚导致的。孩子脾虚，运化功能失常，没有力气推动肠道运行，就会导致粪便停留在体内，无法正常排出。另外，肺与大肠相表里，孩子肺虚，肺失肃降也会影响大肠传导功能，造成便秘。 饮食不当、胃肠燥热引起的便秘多为实秘，而脾肺虚弱引起的便秘多为虚秘，两者饮食调理的方法不一样，家长应先分清孩子便秘的类型，再进行有针对性的调护。实秘和虚秘的特点及治则如下。 实秘症见大便干结，如羊粪状，艰涩难排，伴腹胀、烦躁、口臭、尿黄、舌苔黄，应采用泻热导滞通便的方法治疗。虚秘症见大便可不干，但排出困难，伴面色苍白、消瘦、神疲乏力、舌苔白，应采用益气养血、润肠通便的方法治疗。 对于便秘的孩子，饮食上要注意以下事项。首先，多吃能促进肠蠕动、软化粪便的食物。包括富含膳食纤维的食物，如各种绿蔬菜、水果等；富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类及豆制品等；产气的食物，如红薯、洋葱、萝卜、马铃薯等。不要吃辛辣刺激、油炸烧烤食物，也不要吃膨化食品，这些食品会引起肠燥，加重便秘。 其次，多喝水，有助于保持肠道内水分，软化粪便。再次，适当增加脂肪摄入，有润滑肠道的作用，利于排便，如花生、核桃、松子等坚果。 最后，对于脾肺虚弱导致的便秘，宜多吃健脾润肺的食物，如山药、莲子、大枣、银耳等。 肾为先天之本，脾为后天之本。孩子的病，最多的就是两类，一类是以积食为首的脾胃系病症；另一类就是以感冒领头的肺系病症，包括咳嗽、哮喘、肺炎等。 如果脾虚，水湿运化功能失常，孩子会患很多病症，比如水湿停在肺，就会咳嗽、咳痰；停在肠道，就会腹泻，生长发育也会受到影响 肺阴不足导致的小儿慢性咳嗽很常见，那种一咳几个月不好的，多数是肺阴虚的孩子。 孩子的很多病看似种类各异，但往深里探究，都与积食有关，比如咳嗽、发热、反复感冒、肺炎、咽炎、头痛、便秘、腹泻、盗汗、贫血、夜啼、荨麻疹等。 三餐要有规律，好好吃主食，多吃蔬菜，适当吃点杂粮。那些油炸食品、饼干、蛋糕，在中医看来都属于肥甘厚味，最伤脾胃，尽量少吃。” 4～6个月，从母体中带来的铁也消耗殆尽了。母乳中铁含量也有限，所以这个时候要注意铁的食补。一是营养米糊，都是强化了铁的。二是要逐渐开始吃点肉，一定要红肉才能补铁，这也是孩子长大以后摄入铁的主要来源。 食物要尽量软、碎、烂。 3岁以后，孩子的饮食要诀是“足、全、杂”，这不仅是儿童阶段的饮食要领，也是一生的饮食指南。 全，是指营养全面。每天的饮食中，七大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质和膳食纤维应全面摄入，合理搭配，一个不能少。 简单来说，就是主食、果蔬、肉蛋奶都要按照膳食宝塔的比例均衡摄入，哪一类也不要多吃，哪一类也不能少吃。可以适当多吃一些健脾消食的食材，如山药、大枣、山楂等。 进餐氛围和谐愉快，孩子的胃口也会好些，吃得也多些，消化得也好些。 一、益脾食物 1.山药 山药是著名的药食两用之物。《神农本草经》将山药列为上品，称其“味甘性平，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身，不饥，延年”，给予了很高评价。 经常给孩子吃点山药，不但味道好，而且健脾补肺的功效也非常显著，还有增强免疫功能、促进胃肠运动的作用。 枸杞木耳炒山药 材料：山药1根（约500克），水发木耳50克，枸杞子10克。 调料：葱、姜各5克，植物油、盐、鸡精、黄酒各适量。 做法：① 山药洗净、去皮、切片，放入水中防止氧化；木耳、枸杞子洗净；姜洗净，切丝；葱洗净，切末。② 锅中放油，放入姜丝爆香后，先放入山药翻炒2～3分钟，再放入木耳、枸杞子，加入黄酒，翻炒2分钟。③ 放入葱末，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。功效：枸杞子滋补肝肾、益精明目；木耳润肺养阴、补血养血；再搭配能够健脾固肾的山药，使这道菜具有益气养阴、健脾养血的功效，特别适合体质弱、贫血的孩子日常食用。 2.山楂 将山楂煮熟能破坏一部分有机酸，使山楂的性质更温和一些。夏天小朋友容易胃口不好，可以适当给他喝这款果茶。或者过年过节时，饭菜比较油腻，搭配这款果茶作为饮料更好。 3.大枣 大枣味道甜美，营养价值也非常高。新鲜的大枣维生素C含量远远超过其他水果，而干制的大枣含有丰富的糖分、蛋白质和微量元素，《名医别录》称其“补中益气，坚智强力，久服不饥”。 鲜枣可以当做水果直接吃，脆甜脆甜的，非常好吃，需要注意的是，吃几颗就行了，吃多了不好消化，家长一定要控制好量。干大枣适合做各种汤、粥、甜品，简直是百搭食材。 大枣性质偏温，不能多吃，尤其是体内有湿热的孩子，吃多了会出现口渴、腹胀等不良反应。 黑木耳大枣瘦肉汤 材料：大枣10枚，黑木耳15克，猪瘦肉150克。调料：盐适量。 做法：① 黑木耳泡发，去根，洗净，撕成小朵；大枣去核、洗净；猪瘦肉洗净，切块，汆水，去浮沫。② 锅中加适量清水烧开，加入猪瘦肉和大枣、黑木耳，大火煮开后转小火煲90分钟，加盐调味即可。 功效：益气和中，补血健脾。这款汤中的三种食材都含有丰富的铁，都是补血的佳品。食用的时候，不要只喝汤，汤中的食材也要一起吃掉。经常食用，对预防小儿缺铁性贫血有很好的作用。 4.莲子 平时经常给孩子做一些加入莲子的菜肴，对调整孩子的食欲、睡眠都有好处。 莲子有收涩作用，所以大便干燥的孩子不宜食用。 莲子煲猪肚 材料：莲子（去心）50克，猪肚300克。 调料：葱、姜、盐、味精、料酒、植物油各适量。 做法：① 莲子用清水浸泡2小时，洗净；猪肚洗净；葱洗净，切段；姜洗净，切片。② 将猪肚煮熟，切片。③ 锅中放油，下葱、姜、猪肚，翻炒片刻，加入料酒、莲子、适量清水，煲30分钟，加盐、味精调味即可。 功效：猪肚和莲子都具有健脾养胃的功效，特别适合孩子日常食用，对脾胃具有很好的保养作用。 大枣莲子汤 材料：大枣、莲子（去心）各100克。 调料：冰糖适量。 做法：① 大枣洗净，去核；莲子洗净。② 锅中加适量清水，放入大枣、莲子，煮熟烂后，加冰糖调味。 功效：健脾补血，养心安神。这款汤特别适合作为考生“补品”，对于学业负担重、学习压力大的孩子，这款汤可以很好地补充用脑过度消耗的精神与体力。 平时食用的一般都是干莲子，优质的干莲子应该颗粒饱满，没有虫蛀。不要选购特别白，而且颜色特别均匀的莲子，这种莲子很有可能经过漂白处理。真正天然的、上好的莲子，不会通体颜色统一，应该是白色中带点黄色。挑选莲子时，可以抓一把在手中闻一闻，品质好的莲子具有本身带有的淡香味，而漂白过的莲子会带有一些刺鼻的气味。好的莲子应该非常干燥，容易储存。购买的时候，可以抓一把起来，如果听到很清脆的响声，就说明是非常干燥的莲子。 二、健肺食物 肺以通为补，以润为养，性质平和的食物更适合肺。 对于肺脏这位“娇小姐”，一定要温和对待，日常饮食应讲究平和，以平性及偏凉、偏温的食物为主。如莲藕、银耳、百合、猪肺、海蜇、荸荠等，这些食物可以宣肺化痰、疏通经络，非常有利于肺脏的保健。 红色补心，绿色养肝，黄色益脾，白色润肺，黑色补肾。与肺相对应的是白色食物，比如莲藕、冬瓜、银耳、百合、雪梨一类，这些食物也多是平性偏凉的食物，有很好的滋阴润燥作用。 1.莲藕。 莲藕是秋季的应季食材，非常适合润秋燥。莲藕含有丰富的蛋白质和膳食纤维，不仅有润肺清热的作用，对胃肠功能也有很好的促进作用。但是生莲藕性寒，不能多吃，给孩子吃可以焯一下再凉拌，或者炒着吃，做成莲藕汤也是很好的选择。 2.冬瓜。 冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，最适合在冬季润肺养肺，增强呼吸系统抵抗力。 与莲藕一样，生冬瓜也是寒性食物。煮熟的冬瓜，寒性已经大为减弱，日常食用没有问题。但是，脾胃虚弱、容易腹泻的孩子不宜常吃冬瓜。冬日里，一碗热腾腾的冬瓜丸子汤，一定很受孩子欢迎。 3.薏米 补肺又补脾，薏苡仁去除体内湿气 薏苡仁，又叫薏米，《本草纲目》中说其能“健脾益胃，补肺清热，祛风燥湿”。平时我们煮粥时很喜欢放点薏苡仁，因为薏苡仁除了能够健脾补肺，还具有一定的排毒功效。 薏苡仁是一种对脾、肺两脏都非常有益的食材，而且性质温和，微寒不伤胃，益脾而不滋腻，非常适合儿童保健食用。 一般是将薏苡仁当做杂粮食用的，熬粥的时候用得最多，也可以炖汤，或做成豆浆、糖水等。对于儿童来说，夏天喝一些薏苡仁粥，有非常好的健脾润肺效果，还能帮助排出孩子体内的“湿毒”。 新鲜的薏苡仁表面有光泽，呈均匀的白色或黄白色。选购的时候，可以拿起一粒，捏一下，新鲜的薏苡仁不易捏碎，如果轻轻一捏就碎成很多小块，则是陈薏苡仁。另外，薏苡仁要选干燥的，受潮的不要选。需要注意的是，因为薏苡仁有利水渗湿的作用，所以不适合大便干燥、尿频的孩子。 4.百合 百合有干、鲜两种，干百合甜糯，鲜百合清甜，都是老少皆宜的美味。百合的吃法，也是花样百出，不拘一格，如煲汤、熬粥、炒菜、做甜品，可谓无所不能。 除了鲜百合可以炒西芹百合，干百合可以熬粥外，这里介绍几道孩子特别爱吃的“益肺百合菜”，可以润肺养肺，去肺燥。 百合牛奶羹 材料：鲜百合1头，鲜牛奶1袋（约250毫升）。 调料：蜂蜜适量。 做法：①鲜百合掰成瓣，洗净，放入炖盅内，隔水炖10分钟，至百合熟软。②将百合和鲜牛奶一同放入榨汁机中搅打均匀，加入适量蜂蜜调味即可。 功效：百合可润肺止咳、清心安神；鲜牛奶中富含钙质，可以强健骨骼，促进睡眠；蜂蜜中含有大量糖分，易于被人体吸收利用。经常食用此羹不仅能够补益肺气，还可以改善孩子睡眠，使其精力充沛。 百合雪梨羹 材料：干百合15克，荸荠2个，雪梨1个。 调料：冰糖适量。 做法：①百合洗净；荸荠洗净，去皮，切片；雪梨洗净，去核，切小块。②砂锅中加水，下入百合、荸荠、雪梨，加入冰糖，炖至百合熟透即可。 功效：百合润肺去燥，雪梨润燥化痰，而荸荠有清热解毒的功效，三者合用，润肺、清热、化痰的功效卓著。秋天给孩子吃这道羹，润肺去燥作用显著，有咳嗽症状的小孩，吃这道羹，也能好得很快。 鲜百合以色泽洁白、无明显斑痕（烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑）、鳞片肥厚饱满、滋味香甜爽口、无异味者为佳。百合根部不应带泥，肉质须根长度不应超过1厘米。有杂质、黑瓣、烂心或霉变的不要选用。干百合应干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明。 所以，要去正规的药店或超市，选择颜色自然微黄的百合。如果百合颜色白得不自然，闻一闻有酸味，很可能是硫黄熏过的。干百合买回家，要放在干燥的地方，防霉、防虫蛀。百合既是中药又是食物，适合大多数人食用，尤其是肺虚、常咳嗽的孩子。但需要注意的是，百合性偏寒，大便稀、不常成形的孩子不适合吃百合。 5.梨 梨虽然清甜解渴，但不宜多吃，因为梨性凉，而且含糖量高，吃多了会妨碍脾胃功能。另外，脾胃虚寒、便溏腹泻的孩子不适宜吃梨。 雪梨川贝蒸冰糖 材料：雪梨1个，川贝母粉3克。 调料：冰糖10克。 做法：将雪梨洗净，去皮，挖空心，放入川贝母粉、冰糖，隔水蒸熟即可饮汤吃梨。 功效：疏风清热、润肺止咳，适用于小儿风热咳嗽。 姜梨汁 材料：雪梨1个，生姜15克。 调料：白蜜适量 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；生姜洗净。②将雪梨和生姜捣碎取汁，加入白蜜即可调水饮用功效：润肺化痰、健脾解毒，适用于小儿咳嗽痰多。 6.银耳 山药银耳羹材料：银耳、山药各50克。 调料：蜂蜜20克。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵；山药洗净，去皮，切小丁。②锅中加适量清水，放入银耳、山药，大火烧开，转小火炖至银耳、山药熟烂，加蜂蜜，至汤汁黏稠即可。③放凉，加入蜂蜜。功效：健脾润肺、益气生津，特别适合经常出虚汗的孩子食用。 一般购买的银耳都是干品，食用时要先水发。如果是炖汤或者熬粥，水发时可以用温水，这样水发的速度快，不用事先浸泡很久； 选购银耳时，千万不要过分追求“白”，因为正常的干银耳是略带黄色的，而雪白的干银耳往往是用硫黄熏过的。在购买银耳时，要用鼻子闻一闻，如果有刺鼻的异味，很有可能就是硫黄熏过的，千万不要购买。因为银耳富含胶质， 优质的干银耳应该质地柔韧，不易碎裂，如果用手轻轻一碰就掉渣，那这种银耳不要购买。优质的银耳朵形硕大，质地蓬松，肉质肥厚，间隙均匀，没有杂质、黑斑。 四、春日饮食 春季肝旺易伤脾，注意防止肝功能偏盛 小孩五脏的特点就是“肝常有余”“脾常不足”，肝气就更容易损伤脾气，所以，在春天不要让肝气过于旺盛，同时，要注意培育脾气。 酸入肝，甘入脾，春日食补应省酸增甘。 酸味与肝相对应，而甘味与脾相对应。 如果多吃酸味的食品，能增强肝功能，会让肝气更旺。这就相当于给本已熊熊燃烧的“肝火”又添了一把柴火，那脾就更遭殃了。所以春天，一定要少给孩子吃酸味的食品，不要再助长本以偏盛的肝气了。 脾气在春天相对较弱，我们应该注意给孩子补脾，怎么补呢？适当多吃点甘味的食品。比如，前面介绍过的大枣、山药、莲子，都非常适合，可给孩子适当多吃一些。而山楂，春天就要少吃一些。 锅巴不仅香脆可口，还有非常好的健脾功效。在中医看来，锅巴的营养可谓是粳米的“升级版”。不仅具有粳米养胃、补脾、强身的功效，还具有一些“附加功能”。 以后煮米饭时，将锅巴取出，晾干，让孩子吃些，是非常好的补脾养胃零食。 五、夏季饮食 因为夏天湿气很重，而脾的特性又是喜燥恶湿，最怕湿邪，所以在夏季脾功能最容易受到影响。一旦脾阳为湿邪所遏制，脾气就会不畅，脾就不能正常行使其运化功能，孩子的消化功能就会减弱。 1.为了防止湿邪侵袭人体，夏天应多吃可以除湿的食物。比如，薏苡仁水、绿豆粥、红豆粥、荷叶粥，都具有很好的清热利湿作用。 2.夏季天气炎热，孩子往往胃口不佳，可以适当吃一些性质偏凉的食物，比如新鲜蔬果、兔肉、鸭肉等，既能清补身体，吃起来又非常舒服。 3.西瓜。小朋友都爱吃，适当吃一些，确实有清热解暑的效果，但如果吃很多，反而会伤害脾胃，孩子的胃口会更差。 4.生姜。有一种性质温热的食物，在夏季的健脾饮食中却占有非常重要的地位，它就是生姜。 夏天天气多变，经常突然下起大雨，在淋雨后，给孩子喝一碗姜糖水，能有效预防感冒。另外，很多家庭长期开空调，睡觉时也不关，孩子很容易受“夜寒”，晨起后会觉得浑身不舒服。这时候，也可以喝一碗姜糖水暖暖胃，会感觉身上舒服了很多。 5.很多老人长寿的秘诀，叫作“咽津延年法”，其实就是咽口水。 除了吃饭时细嚼慢咽，充分咀嚼外，教孩子每天闲暇的时候，用舌头在口中四处搅动，很快就会满口生津，再把这些唾液咽下。每天早中晚各做几次，长期坚持，对健脾养胃、促进消化很有好处。 6.心态好。我希望家长们能经常和孩子谈谈心，聊聊心事。很多时候，孩子的脾胃问题，都是“心病”引起的。孩子有什么担心的事、想不开的事，长期积存在心里，影响了脾胃功能，才出现了食欲缺乏、消化不良症状。 六、 秋季饮食 养肺最关键，滋肺阴，防秋燥 秋天早晚凉，白天的气温仍较高，但天气比较干爽，湿度低。在这样的气候条件下，人出汗比较少，从夏季积存的体内燥热不容易排出，而外界环境又比较干燥，口腔、鼻腔黏膜又缺乏水分的滋润，可以说是内忧外困，肺脏很容易受到燥邪的“灼伤”。 秋季饮食，要遵循少辛增酸的原则。少辛，就是少吃一些辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒等，这些食物往往性热，会助生内热，使体内的燥邪更甚，更加损伤肺阴。 为了防止肝气受损，应适当多吃一点酸味的食物，如山楂、石榴、葡萄等应季水果，都是很好的选择。 初秋，饮食应以清热滋润为原则，可以多喝一些滋阴清热的汤粥。比如，薏仁粥、冬瓜汤、梨水等，都非常适合孩子日常食用。 晚秋，天气渐凉，饮食应以驱寒滋润为主，不仅要养阴润燥，还要有一定的能量，帮助孩子抵御寒冷的侵袭，这时候，可以用具有养肺功能的百合、银耳搭配富含能量的南瓜、大枣、山药等做成菜肴或汤粥给孩子食用。 秋冻”是指秋天天气变冷，不要过早地添加衣物。秋季空气中的湿度比较低，人们感觉比较凉爽，但实际上暑热尚未散尽。同时，经过了炎热的夏季，孩子体内的阳气充足，抵抗力是相对比较强的，这时就算有一点寒邪侵袭，也能被体内的阳气抵御住。相反，如果气温回升，孩子的衣服又穿多了，就容易化生内热，再一着风，反而容易感冒。 再次，要对孩子进行“耐寒训练”，帮助他更好地适应秋冻。耐寒训练也很简单，就是坚持用凉水洗手、洗脸。这样做，对预防感冒很有效。 从中医的角度讲，悲伤肺，会影响肺的呼吸和防卫功能，严重的就会导致肺炎。从西医的角度讲，悲伤的情绪会影响人体内很多激素、神经递质的分泌，影响免疫功能，造成机体抵抗力下降，当有细菌、病毒侵犯的时候，身体就抵挡不住。 美术对孩子的性格培养也非常有好处，因为画画需要耐心，而孩子为了完成心爱的画作，自然就会更加专著、细致，久而久之，心态会变得更加平和。 体育对孩子身心健康的好处不用多说。孩子，就应该跑跑跳跳着长大，不要整天把他们困在屋子里。建议家长和孩子一起运动起来，跑步、打球、跳绳，都是非常好的运动。坚持下来，不仅孩子的身体壮实了，对家长自己的健康也很有益。 六、感冒 感冒分为风寒感冒和风热感冒，下表是两种感冒的比较。 首先，要吃清淡容易消化的食物，如粥、米汤、面片、馄饨等，可以把蔬菜和肉切成碎末加进去，既有营养，又易消化 其次，多喝水，适当多吃蔬菜、水果。 风寒感冒患者忌食生冷食物，如冷饮、绿豆、海鲜、生藕、柿子等，宜吃生姜、葱白、香菜。风热感冒患者忌食辛辣刺激、性热的食物，如辣椒、花生、瓜子、羊肉、荔枝、龙眼等，宜吃梨、荸荠、甘蔗、绿豆等。暑湿感冒忌食过咸的食物，如火腿、腌肉、咸鱼等，宜多吃茭白、西瓜、丝瓜、黄瓜等。 外感咳嗽就是外感风邪所致咳嗽，病位在肺，与感冒类似，也分为风寒咳嗽和风热咳嗽等。外感咳嗽一般发病比较急，病程比较短，常伴有发热、流涕等症状。感冒导致的咳嗽就是典型的外感咳嗽。 内伤咳嗽一般发病比较缓慢，病程比较长，除了肺脏以外，其他脏腑往往也有功能失调的表现，却没有发热、流涕等症状或不明显。小儿积食导致的咳嗽就是典型的内伤咳嗽。 对于咳嗽的孩子，饮食上要注意以下事项。首先要忌口。过咸、生冷、辛辣、甜腻、过酸、油炸、烧烤的食物都不适宜咳嗽的孩子吃。吃得过咸会加重水湿在体内的积聚，使得痰饮生成更多；生冷和辛辣的食物会刺激呼吸道，使咳嗽加剧；甜腻、油炸、烧烤食物，会蕴热生痰，加重咳嗽；而过酸的食物有收敛作用，会使痰不易咳出。另外，海鲜等发物也不宜食用，会加重咳嗽。 其次要多喝水，以利于稀释痰液，使痰容易排出。最好喝白开水，白萝卜水也很好。 热咳的孩子，饮食以清淡为主，可以适当多吃白菜、茼蒿、萝卜、竹笋等蔬菜。寒咳的孩子，应该吃些温肺止咳的食物，如生姜、葱白、豆豉、香菜、金橘等。如果孩子咳嗽时间比较长，身体比较虚弱，可以吃些具有清补作用的食物，如枇杷、梨、百合、核桃、松子等，可养阴润肺。 口疮 长了口疮，老百姓说是“上火了”。这种理解基本上是对的，但要注意分清是虚火还是实火。有些家长不分青红皂白，看见孩子长口疮就给吃“败火”的凉药，反而会让一些孩子的病情越来越重。 多吃含锌丰富的食物和富含维生素B2的食物，能促进溃疡创面愈合。含锌丰富的食物如瘦肉、花生、核桃、鸡蛋、猪肝等。富含维生素B2的食物有猪肝、猪腰、蘑菇、黄豆等。 多吃新鲜蔬菜、水果，能清热生津，可适当多吃白萝卜、白菜、藕、冬瓜、苹果、梨、西瓜、甘蔗等。 最后，多喝水，通过排尿引火下行，减轻口疮症状。 饮食应清淡、易消化，以低脂流质少渣、软烂饮食为主，可选米粥、面糊、藕粉等。不要吃油腻、生冷的食物，否则会加重腹泻，如奶酪、蛋糕、芝麻、核桃、松子等油腻食物，冷饮、生的瓜果等生冷食物都不宜食用。

还可以，除了总是扯些道听途说的故事外，主要分享了推拿手法和食谱。 但是没有分年龄，比如1-2岁吃什么，2-3岁吃什么，食谱里含糖的不少，推拿，年龄太小也不配合。

非常实用的儿童养育书籍。孩子的脾、胃、肺很娇嫩。在婴幼儿时期注意用正确的方式去喂养好小宝贝，对孩子的生长发育很重要。一日三餐的重要性，吃太多易积食，吃太少营养不良，最关键要吃得好。 是药三分毒，食补是最好的方式。三分饥，七分寒。 养育孩子的过程，看起来容易，却是没那么简单。

最近读了四五本关于养孩子脾胃的书籍，看的时候真的觉得干货满满，但到了孩子身上就一脸懵了。不过也很正常，中医博大精深，而我毕竟连入门级都算不上。 读了这好几本后倒是也有点感悟，想放弃的感悟。感觉这些知识真的是很复杂，也理解为什么现在好的中医那么少了。如果只是学了点皮毛就擅自给孩子用药，我觉得还是比较危险的。即便是推拿，我现在都有所犹豫，正如作者所说、推拿的派系很多，我也去网上搜了搜推拿方式，各有不同。我觉得大致相同还可以一试，但有些完全不同我也很疑惑。比如书中说清肺经是从指尖到指根，但是网上很多都说这样是补肺经。 当然，放弃还是不会的，毕竟书中还是有很多食疗的办法，还是可以尝试的。也坚定了我的想法，每种食物都有所长，都吃一点营养全面。其次、学一些医学知识，也会让我们与医生交流起来更顺畅，知道给到医生什么信息会有助于他的判断，毕竟每日跟孩子生活在一起的是我们，只有我们最了解孩子的日常。

挺实用的，还结合了一些神话故事，很有趣，一口气读下来一点也没有觉得枯燥，就是里面的小儿推拿很多和专业的推拿书里讲的不一样，建议对比着看看，虽说推拿门派众多，但大致上其他门派之间的差别不大，这里的差别太大，建议慎重

●简单易操作的食疗方： 1.姜梨汁 材料：雪梨1个，生姜15克。 调料：白蜜适量 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；生姜洗净。②将雪梨和生姜捣碎取汁，加入白蜜即可调水饮用-。 【功效】：润肺化痰、健脾解毒，适用于小儿咳嗽痰多。 2.雪梨炖罗汉果 材料：雪梨2个，罗汉果1个。 调料：冰糖适量。 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；罗汉果洗净，剥去外皮。②将雪梨、罗汉果与冰糖放入容器中，上锅隔水蒸1小时即可，喝汤吃梨。 【功效】：润肺凉血、润肠通便，适用于小儿肠燥便秘。 3.雪梨菊花饮 材料：雪梨1个，杭菊花3克。 调料：冰糖适量。 做法：①雪梨洗净，去皮，去核，切片。 ②将雪梨与杭菊花一起放入锅中，加适量水煮30分钟，过滤，留取汁液，加入冰糖即可。 【功效】：这款饮料具有润肺清热的功效，特别适合作为夏日饮品给孩子饮用，既能补水，又能清热，很多不爱喝水的孩子都很喜欢这款甜丝丝的饮料。需要注意的是，冰糖不要加太多，只要略有甜味就可以了，否则会影响孩子的食欲。 4.山药银耳羹 材料：银耳、山药各50克。 调料：蜂蜜20克。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵；山药洗净，去皮，切小丁。②锅中加适量清水，放入银耳、山药，大火烧开，转小火炖至银耳、山药熟烂，加蜂蜜，至汤汁黏稠即可。 ③放凉，加入蜂蜜。 【功效】：健脾润肺、益气生津，特别适合经常出虚汗的孩子食用。 5.银耳杏仁芝麻糊 材料：银耳、黑芝麻各50克，杏仁20克，粳米30克，当归5克。 调料：白糖10克。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵，加水熬成羹。②黑芝麻、杏仁、粳米、当归用食品加工机磨成粉，加水煮成糊。③将米糊加入银耳羹中，调入白糖即可。 【功效】：滋阴养肺、润肠通便，适用于小儿阴虚便秘。 6.蓝莓山药 材料：山药半根（约200克），蓝莓50克。 调料：蓝莓酱适量。 做法：① 山药洗净、去皮，切长条；蓝莓洗净。② 山药上锅蒸10～15分钟，至熟透。③ 取出，码盘，淋上蓝莓酱，周围以蓝莓装饰。 【功效】：蓝莓不仅味道好，还含有丰富的维生素C、花青素，对孩子的视力和免疫力都有好处；这道菜酸甜可口，让小朋友胃口大开，就算再不爱吃饭的孩子也会忍不住多吃几口。 7.枸杞木耳炒山药 材料：山药1根（约500克），水发木耳50克，枸杞子10克。 调料：葱、姜各5克，植物油、盐、鸡精、黄酒各适量。 做法：① 山药洗净、去皮、切片，放入水中防止氧化；木耳、枸杞子洗净；姜洗净，切丝；葱洗净，切末。② 锅中放油，放入姜丝爆香后，先放入山药翻炒2～3分钟，再放入木耳、枸杞子，加入黄酒，翻炒2分钟。③ 放入葱末，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。 【功效】：枸杞子滋补肝肾、益精明目；木耳润肺养阴、补血养血；再搭配能够健脾固肾的山药，使这道菜具有益气养阴、健脾养血的功效，特别适合体质弱、贫血的孩子日常食用。 8.山药海带猪骨汤 材料：山药50克，海带50克，猪棒骨300克。调料：醋、盐各适量。 做法：① 海带泡发，切片；山药洗净、去皮、切块，放入水中防止氧化；猪棒骨洗净，剁块，汆水，去浮沫。② 将山药、猪棒骨一起放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。③ 放入海带，滴入醋，继续小火煲40分钟，加入盐调味即可。 【功效】：海带中含有丰富的碘，是合成甲状腺激素的重要原料，对儿童生长发育，尤其是智力发育有重要作用；猪骨炖汤不仅滋味醇厚，而且有一定壮骨作用；搭配有益脾胃的山药，使这款汤具有强健骨骼、促进生长的作 9.银耳炖肉 材料：银耳40克，猪瘦肉100克，大枣8枚。 调料：盐适量。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵；猪瘦肉洗净，切小块，汆水，洗去浮沫；大枣洗净，去核。②将银耳、猪瘦肉、大枣一同放入砂锅中，加适量清水，炖至猪肉烂熟后，加盐调味即可。 【功效】：健脾益气，养阴润肺。这款菜肴口感非常软糯细腻，如果孩子不想吃饭，或者感冒病愈后胃口不佳，可以试试这道菜。 10.山楂陈皮粥 材料：山楂20克，陈皮3克，粳米50克。 做法：① 将山楂、陈皮放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取汁。② 用煎取的汁与粳米一同煮粥。 【功效】：健脾燥湿、消脂减肥，适用于脾虚湿困型小儿肥胖。 11.黑木耳大枣瘦肉汤 材料：大枣10枚，黑木耳15克，猪瘦肉150克。 调料：盐适量。 做法：① 黑木耳泡发，去根，洗净，撕成小朵；大枣去核、洗净；猪瘦肉洗净，切块，汆水，去浮沫。② 锅中加适量清水烧开，加入猪瘦肉和大枣、黑木耳，大火煮开后转小火煲90分钟，加盐调味即可。 【功效】：益气和中，补血健脾。这款汤中的三种食材都含有丰富的铁，都是补血的佳品。食用的时候，不要只喝汤，汤中的食材也要一起吃掉。经常食用，对预防小儿缺铁性贫血有很好的作用。 12.大枣枸杞蒸鸡蛋 材料：大枣10枚，枸杞子10克，鸡蛋3枚。 调料：酱油、味精、香油各适量。 做法：① 大枣洗净，去核，切碎；枸杞子洗净。② 鸡蛋磕入碗中，打碎，加入大枣和枸杞子、味精、香油及适量清水，搅拌均匀。③ 中火蒸熟，淋上酱油即可。 【功效】：滋肾健脾，养血助阳。这道菜特别适合体质较弱的孩子补充营养、增强体质、预防贫血。 13.小麦大枣粥 材料：大枣6枚，小麦50克，粳米60克。 做法：① 小麦、粳米洗净；大枣洗净，去核。② 将小麦放入砂锅中，加水煮烂，取汁，再加入大枣、粳米一同煮粥。每天中午、下午空腹时各饮用1次。 【功效】：养心安神、补脾益胃，适用于小儿体虚多汗。 14.莲子粥 材料：莲子30克，茯苓20克，海松子10克，粳米50克。 调料：白糖适量。 做法：将莲子、茯苓研成细末，与粳米一同煮粥，将熟时下海松子，煮至米烂粥稠，加白糖调味即可。 【功效】：健脾固肾，适用于小儿遗尿。 15.百银茶 材料：干百合30克，金银花20克。 调料：冰糖适量。 做法：百合、金银花洗净，加适量水煮沸，加冰糖，煮10分钟，凉后代茶饮。 【功效】：清热解毒、利咽止痛，适用于内热所致的咽喉肿痛、口干、咳嗽。 注意：风寒咳嗽、大便稀薄的孩子不宜饮用。 16.百合雪梨羹 材料：干百合15克，荸荠2个，雪梨1个。 调料：冰糖适量。 做法：①百合洗净；荸荠洗净，去皮，切片；雪梨洗净，去核，切小块。②砂锅中加水，下入百合、荸荠、雪梨，加入冰糖，炖至百合熟透即可。 【功效】：百合润肺去燥，雪梨润燥化痰，而荸荠有清热解毒的功效，三者合用，润肺、清热、化痰的功效卓著。秋天给孩子吃这道羹，润肺去燥作用显著，有咳嗽症状的小孩，吃这道羹，也能好得很快。 ●养肺食物： #莲藕。 莲藕是秋季的应季食材，非常适合润秋燥。莲藕含有丰富的蛋白质和膳食纤维，不仅有润肺清热的作用，对胃肠功能也有很好的促进作用。但是生莲藕性寒，不能多吃，给孩子吃可以焯一下再凉拌，或者炒着吃，做成莲藕汤也是很好的选择。 #冬瓜。 冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，最适合在冬季润肺养肺，增强呼吸系统抵抗力。与莲藕一样，生冬瓜也是寒性食物。煮熟的冬瓜，寒性已经大为减弱，日常食用没有问题。但是，脾胃虚弱、容易腹泻的孩子不宜常吃冬瓜。冬日里，一碗热腾腾的冬瓜丸子汤，一定很受孩子欢迎。 #菜花。 菜花属于十字花科蔬菜，是抗癌明星。它的类黄酮含量非常高，对于孩子来说，可以帮他们预防感冒。菜花中的蛋白质、膳食纤维也很丰富，而且这些营养素非常容易消化吸收。菜花性质偏凉，可以炒着吃，或者焯熟后凉拌，一般孩子适合吃。 如莲藕、冬瓜、银耳、百合、雪梨、芡苡仁一类这些食物也多是平性偏凉的食物，有很好的滋阴润燥作用。 ●穴位胜过补药 ①足三里p214 按揉足三里能补益脾胃，和胃化积，强壮身体。特别适合脾胃虚弱孩子的日常保健，对于发育不良、营养不良、感冒、自汗、虚喘、精力不足都有很好的预防和治疗效果。 如果孩子有消化不良的早期症状，如不想吃饭、恶心、腹胀，按一按足三里，效果非常好，甚至不用吃药，不用上医院，孩子的胃口也会改善。 ②板门p223 板门，对脾胃的保健效果非常好，而且没有任何副作用。如果孩子有不想吃饭、腹胀的小毛病，更要好好揉一揉板门。一般揉1次就能见效，连揉几次，孩子的胃口就好了，腹胀也消了。 如果横推板门，依据方向不同，还有止泻或止呕的作用。而捏挤板门则可以治疗积食导致的发热、口臭、烦躁、口疮、便秘等。 建议，每天早晨为孩子捏捏脊，也就花5分钟的时间，给孩子身体、心理带来的好处却是不可估量的。 ③神阙穴p227 神阙穴就是肚脐，把手掌贴在孩子的肚脐上揉一揉，不但会使孩子很舒服，还能促进身体、智力发育，使孩子更强壮、更聪明。 ④抚触p231 抚触有利于婴儿的生长发育，增强免疫力，增进食物的消化和吸收，减少婴儿哭闹，增加睡眠。更重要的是，抚触可以增进婴儿与父母的交流，帮助婴儿获得安全感，增强对父母的信任感。 捏脊，促进发育，提高抵抗力。建议，每天早晨为孩子捏捏脊，也就花5分钟的时间，给孩子身体、心理带来的好处却是不可估量的。 ⑤补肺经，强壮肺卫，预防感冒p237 孩子的病，最多的就是两类，一类是以积食为首的脾胃系病症；另一类就是以感冒领头的肺系病症，包括咳嗽、哮喘、肺炎等。在这些病症的推拿治疗中，有一个穴位，每次都用，而且都是必不可少的“主穴”，它就是五经穴中的肺经。 ⑥外劳宫，驱体寒，防感冒p241 ⑦里散寒，补益气血 p244 如果说前面介绍的外劳宫的主要特点是“热”，那么三关除“热”之外，还有一大特点是“补”，如果说足三里“擅”补脾胃之虚，那么三关就是“擅”补一切阳气虚弱，对孩子薄弱的脾、肺两脏都有很好的温补作用，非常适合平素脾肺气虚的孩子。 如果孩子有晨起咳嗽、流清鼻涕的表现，一般是夜里受了寒所致，这时给孩子推推三关，也是非常管用的。 另外，三关有发汗的作用，当孩子因为风寒感冒发热时，推三关是最合适的，不仅能够散寒，还能发汗退热，相当于西药对乙酰氨基酚（扑热息痛）的作用。 ⑧开胸利气，祛痰化积p251 按摩内八卦理气作用非常强，有利于肺脏的呼吸功能，平时给孩子按摩一下内八卦，可以化痰，对轻微的咳嗽、气喘都有好处。另外，对很多孩子都存在的脾胃不和也有调理作用。 ●季节饮食注意要点 #初秋，饮食应以清热滋润为原则，可以多喝一些滋阴清热的汤粥。比如，薏仁粥、冬瓜汤、梨水等，都非常适合孩子日常食用。 #晚秋，天气渐凉，饮食应以驱寒滋润为主，不仅要养阴润燥，还要有一定的能量，帮助孩子抵御寒冷的侵袭，这时候，可以用具有养肺功能的百合、银耳搭配富含能量的南瓜、大枣、山药等做成菜肴或汤粥给孩子食用。 ●感冒对症食疗方 ⑴姜糖苏叶饮 材料：生姜15克，紫苏叶、红糖各10克。 做法：①将生姜洗净，切丝；紫苏叶洗净，撕成小块。②将姜丝与紫苏叶一起放入茶杯中，用沸水冲泡，盖盖浸泡10分钟，调入红糖，搅匀即可。 用法：趁热服下。 【功效】：解表散寒，和胃宽中。 ⑵银花薄荷饮 材料：金银花15克，薄荷6克，白糖适量。 做法：将金银花加水煮15分钟，再加入薄荷煮3分钟，滤取汁液，加入白糖，搅匀即可。 用法：代茶饮。 【功效】：辛凉解表，利咽解毒。 ⑶荷叶冬瓜汤 材料：鲜荷叶1张，冬瓜250克，盐适量。 做法：①荷叶洗净，撕成小块；冬瓜洗净，去皮，去瓤，切成片。②锅中加水，放入荷叶、冬瓜，煮至冬瓜熟烂，加盐调味即可。 用法：饮汤食冬瓜。 【功效】：清暑化湿。 ●咳嗽对症食疗方 ⑴生姜炒鸡蛋 材料：鸡蛋1枚，生姜15克，盐、油各少许。 做法：① 将生姜洗净，切末；鸡蛋打散。② 将姜末与鸡蛋搅匀，加盐调味，炒熟即可。 用法：佐餐使用。 【功效】：疏风散寒、宣肺止咳，适合风寒咳嗽。 ⑵桑菊杏仁水 材料：桑叶、菊花各12克，苦杏仁10克，白糖少许。 做法：将桑叶、菊花、苦杏仁一同放在砂锅内，加水，煎煮取汁，加入白糖即可。 用法：分次代茶饮。 ⑶山楂白萝卜水 材料：鲜山楂30克，白萝卜100克，白糖少许。 做法：① 白萝卜洗净，切片；山楂洗净，对切，去核。② 将白萝卜与山楂放入砂锅中，加水，小火煮30分钟，调入白糖即可。 用法：饮汤，吃白萝卜、山楂。 【功效】：消食化积、清肺化痰，适合积食咳嗽。 ●止咳按摩法p321 ●口疮护脾肺饮食法 ⑴苦瓜饮 材料：苦瓜1根，白糖适量。 做法：① 苦瓜洗净，去籽，切小块，放入榨汁机中榨汁。② 在苦瓜汁中加入白糖调味即可。 用法：代茶饮。 【功效】：清热解毒、利尿凉血，适用于实火口疮。 ⑵萝卜鲜藕汁 材料：萝卜1个，生藕1节。 做法：将萝卜、藕洗净，切小块，放入榨汁机中榨汁。 用法：代茶饮或含漱，连服3～4天。 【功效】：清热泻火、生津止渴，适用于实火口疮。 ⑶二冬银耳粥 材料：麦冬、天冬各10克，银耳15克，粳米50克，白糖适量。 做法：① 麦冬、天冬加水，煎煮取汁。② 银耳洗净，泡发，撕成小朵。③ 药汁中加入粳米、银耳，煮至米烂粥稠，调入白糖即可。 用法：放凉后佐餐食用。 【功效】：滋阴降火、清热生津，适用于虚火口疮。 ●治口疮按摩法p328 ●便秘对症食疗方 ⑴鲜笋拌芹菜 材料：鲜竹笋、芹菜各100克，香油、盐、味精各适量。 做法：①竹笋洗净，煮熟，切片；芹菜择洗干净，切段，焯水。②竹笋与芹菜混合，加入香油、盐、味精拌匀即可。 用法：佐餐食用。 【功效】：泻热导滞、润肠通便，适用于实秘。 ⑵菠菜汤 材料：菠菜250克，盐、香油各适量。 做法：菠菜洗净，切段，加水煮汤，加入盐调味，出锅时点入香油即可。 用法：佐餐食用。 【功效】：泻热导滞、润肠通便，适用于实秘。 ⑶松仁粥 材料：松子仁30克，粳米100克，蜂蜜适量。 做法：松子仁与粳米同煮成粥，晾温后加蜂蜜调味即可。 用法：佐餐食用。 【功效】：益气补虚、润肠通便，适用于虚秘。 ⑷牛奶粳米粥 材料：牛奶250毫升，粳米100克，蜂蜜适量。 ●治便秘按摩法p343 ●治厌食按摩法p352 ●便秘对症食疗方 ⑴小米山药橘皮粥 材料：小米、山药各50克，鲜橘皮10克。 做法：①小米淘洗干净；山药洗净，去皮，切小丁；橘皮洗净，切丝。②将小米、山药和橘皮一同放入锅中，加水煮粥即可。 用法：早晚各服1次。 【功效】：健脾开胃，适用于脾胃不和型厌食。 ⑵莲藕二米粥 材料：莲藕250克，粳米、小米各100克。 做法：①莲藕洗净，切丁；粳米、小米淘洗干净。②将莲藕、粳米、小米一同放入锅中，加水煮粥即可。 用法：佐餐食用。 【功效】：益气健脾、和中开胃，适用于脾胃气虚型厌食。 ●积食护脾肺饮食法 对于积食的孩子，饮食上要注意以下事项： ⑴要少吃，在三餐定时的基础上要减量，给脾胃减负。 ⑵对于乳食内积的孩子，可以适当吃些具有健脾消食作用的食物，如山楂、白萝卜等，加强脾胃运化功能；对于脾胃虚弱的孩子，要少吃多餐，可以吃点具有健脾化积作用的食物，如山药、山楂、麦芽等。 ⑶生冷、油腻、辛辣、烧烤食物会损伤脾胃功能，千万不能再给孩子吃了，尤其是脾胃虚弱的孩子，平时应避开这些食品。 ●积食对症食疗方: 山药扁豆山楂粥 材料：山药、白扁豆、粳米各50克，鲜山楂20克。 做法：①山药洗净，去皮，切丁；白扁豆、粳米洗净；山楂洗净，去核，切片。②将山药、白扁豆、粳米、山楂一同放入锅中，加水煮粥即可。 用法：三餐食用。 【功效】：健脾益气、消食化积，适用于虚证积食。 ●治积食按摩法p359

健脾养胃 莲子，山楂，山药，红枣 润肺 百合，银耳，雪梨，莲藕，冬瓜， 补肺又补脾 薏苡仁 健脾胃穴位 足三里，补益脾胃，和胃化积，强壮身体。 大拇指脾经 孩子的五根手指更是五经穴所在的位置，五经穴是指脾经、肝经、心经、肺经和肾经，分别位于拇指到小指末节的螺纹面上。 板门，脾胃之门。 神阙，揉肚子 捏脊，抚触 补肺养肺穴位 无名指 肺经 外劳宫驱除寒邪 三关 补气散寒，温补肺虚 内八卦 调理气机，平衡阴阳 酸入肝，甘入脾，春日食补应省酸增甘 锅巴，最寻常的春日补脾食品。锅巴呈现淡淡的黄色，是一种微炭化，会使粳米表面形成很多小孔，就像活性炭一样，能够吸附胃肠道里的气体、水分、细菌和毒素，起到收敛止泻的作用。 夏季要除湿，薏苡仁水、绿豆粥、红豆粥、荷叶粥，都具有很好的清热利湿作用。 夏天吃点清补的，新鲜蔬果，兔肉，鸭肉等，但要适度，不能放开吃，比如西瓜，要限制孩子吃冷饮，冰镇饮料。 夏季巧吃姜。凉拌菜可以加点姜末。夏天若淋了雨后，喝点姜糖水，经过一晚的冷空调，起来后也可以喝一碗姜糖水。 咽口水，补脾胃。吃饭要细嚼慢咽，不可浪费口水。 温室花朵养不壮，多让孩子接地气。户外运动很重要。 忧思伤脾，多关心孩子的心理健康。 “白露”之后要注意防秋燥。 这时候，要特别注意对孩子肺的养护，多喝水，适当多吃一些滋阴润肺的食物，注意增减衣服，预防感冒。 秋季应适当多吃一点酸味的食物，如山楂、石榴、葡萄等应季水果，都是很好的选择，少吃辛辣。 润肺养肺，初秋清热，晚秋驱寒。 春捂秋冻，延迟增减衣物，帮肺平稳过渡。春天中午热就脱掉衣服，秋天带件衣服在书包里，早晚冷就穿起来。 要对孩子进行“耐寒训练”，帮助他更好地适应秋冻。耐寒训练也很简单，就是坚持用凉水洗手、洗脸。这样做，对预防感冒很有效。 悲伤肺，孩子快乐是健康的基础。家长要花心思在孩子的精神方面，多了解孩子的想法，正确的引导孩子。 亲近绿色，让孩子多去“绿色氧吧”。 城市污染，装修污染，空调房都会伤害孩子的肺。培养孩子良好的爱好，对身心健康大有好处。 🍒🍒最后一章，感冒，咳嗽，口疮，厌食，腹泻，便秘，积食，书中都有相应的辩证及食疗方和按摩法。

●简单易操作的食疗方： 1.姜梨汁 材料：雪梨1个，生姜15克。 调料：白蜜适量 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；生姜洗净。②将雪梨和生姜捣碎取汁，加入白蜜即可调水饮用-。 【功效】：润肺化痰、健脾解毒，适用于小儿咳嗽痰多。 2.雪梨炖罗汉果 材料：雪梨2个，罗汉果1个。 调料：冰糖适量。 做法：①雪梨洗净，去皮，切块；罗汉果洗净，剥去外皮。②将雪梨、罗汉果与冰糖放入容器中，上锅隔水蒸1小时即可，喝汤吃梨。 【功效】：润肺凉血、润肠通便，适用于小儿肠燥便秘。 3.雪梨菊花饮 材料：雪梨1个，杭菊花3克。 调料：冰糖适量。 做法：①雪梨洗净，去皮，去核，切片。 ②将雪梨与杭菊花一起放入锅中，加适量水煮30分钟，过滤，留取汁液，加入冰糖即可。 【功效】：这款饮料具有润肺清热的功效，特别适合作为夏日饮品给孩子饮用，既能补水，又能清热，很多不爱喝水的孩子都很喜欢这款甜丝丝的饮料。需要注意的是，冰糖不要加太多，只要略有甜味就可以了，否则会影响孩子的食欲。 4.山药银耳羹 材料：银耳、山药各50克。 调料：蜂蜜20克。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵；山药洗净，去皮，切小丁。②锅中加适量清水，放入银耳、山药，大火烧开，转小火炖至银耳、山药熟烂，加蜂蜜，至汤汁黏稠即可。 ③放凉，加入蜂蜜。 【功效】：健脾润肺、益气生津，特别适合经常出虚汗的孩子食用。 5.银耳杏仁芝麻糊 材料：银耳、黑芝麻各50克，杏仁20克，粳米30克，当归5克。 调料：白糖10克。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵，加水熬成羹。②黑芝麻、杏仁、粳米、当归用食品加工机磨成粉，加水煮成糊。③将米糊加入银耳羹中，调入白糖即可。 【功效】：滋阴养肺、润肠通便，适用于小儿阴虚便秘。 6.蓝莓山药 材料：山药半根（约200克），蓝莓50克。 调料：蓝莓酱适量。 做法：① 山药洗净、去皮，切长条；蓝莓洗净。② 山药上锅蒸10～15分钟，至熟透。③ 取出，码盘，淋上蓝莓酱，周围以蓝莓装饰。 【功效】：蓝莓不仅味道好，还含有丰富的维生素C、花青素，对孩子的视力和免疫力都有好处；这道菜酸甜可口，让小朋友胃口大开，就算再不爱吃饭的孩子也会忍不住多吃几口。 7.枸杞木耳炒山药 材料：山药1根（约500克），水发木耳50克，枸杞子10克。 调料：葱、姜各5克，植物油、盐、鸡精、黄酒各适量。 做法：① 山药洗净、去皮、切片，放入水中防止氧化；木耳、枸杞子洗净；姜洗净，切丝；葱洗净，切末。② 锅中放油，放入姜丝爆香后，先放入山药翻炒2～3分钟，再放入木耳、枸杞子，加入黄酒，翻炒2分钟。③ 放入葱末，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。 【功效】：枸杞子滋补肝肾、益精明目；木耳润肺养阴、补血养血；再搭配能够健脾固肾的山药，使这道菜具有益气养阴、健脾养血的功效，特别适合体质弱、贫血的孩子日常食用。 8.山药海带猪骨汤 材料：山药50克，海带50克，猪棒骨300克。调料：醋、盐各适量。 做法：① 海带泡发，切片；山药洗净、去皮、切块，放入水中防止氧化；猪棒骨洗净，剁块，汆水，去浮沫。② 将山药、猪棒骨一起放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。③ 放入海带，滴入醋，继续小火煲40分钟，加入盐调味即可。 【功效】：海带中含有丰富的碘，是合成甲状腺激素的重要原料，对儿童生长发育，尤其是智力发育有重要作用；猪骨炖汤不仅滋味醇厚，而且有一定壮骨作用；搭配有益脾胃的山药，使这款汤具有强健骨骼、促进生长的作 9.银耳炖肉 材料：银耳40克，猪瘦肉100克，大枣8枚。 调料：盐适量。 做法：①银耳泡发，洗净，去蒂，撕成小朵；猪瘦肉洗净，切小块，汆水，洗去浮沫；大枣洗净，去核。②将银耳、猪瘦肉、大枣一同放入砂锅中，加适量清水，炖至猪肉烂熟后，加盐调味即可。 【功效】：健脾益气，养阴润肺。这款菜肴口感非常软糯细腻，如果孩子不想吃饭，或者感冒病愈后胃口不佳，可以试试这道菜。 10.山楂陈皮粥 材料：山楂20克，陈皮3克，粳米50克。 做法：① 将山楂、陈皮放入锅中，加适量清水煎煮30分钟，取汁。② 用煎取的汁与粳米一同煮粥。 【功效】：健脾燥湿、消脂减肥，适用于脾虚湿困型小儿肥胖。 11.黑木耳大枣瘦肉汤 材料：大枣10枚，黑木耳15克，猪瘦肉150克。 调料：盐适量。 做法：① 黑木耳泡发，去根，洗净，撕成小朵；大枣去核、洗净；猪瘦肉洗净，切块，汆水，去浮沫。② 锅中加适量清水烧开，加入猪瘦肉和大枣、黑木耳，大火煮开后转小火煲90分钟，加盐调味即可。 【功效】：益气和中，补血健脾。这款汤中的三种食材都含有丰富的铁，都是补血的佳品。食用的时候，不要只喝汤，汤中的食材也要一起吃掉。经常食用，对预防小儿缺铁性贫血有很好的作用。 12.大枣枸杞蒸鸡蛋 材料：大枣10枚，枸杞子10克，鸡蛋3枚。 调料：酱油、味精、香油各适量。 做法：① 大枣洗净，去核，切碎；枸杞子洗净。② 鸡蛋磕入碗中，打碎，加入大枣和枸杞子、味精、香油及适量清水，搅拌均匀。③ 中火蒸熟，淋上酱油即可。 【功效】：滋肾健脾，养血助阳。这道菜特别适合体质较弱的孩子补充营养、增强体质、预防贫血。 13.小麦大枣粥 材料：大枣6枚，小麦50克，粳米60克。 做法：① 小麦、粳米洗净；大枣洗净，去核。② 将小麦放入砂锅中，加水煮烂，取汁，再加入大枣、粳米一同煮粥。每天中午、下午空腹时各饮用1次。 【功效】：养心安神、补脾益胃，适用于小儿体虚多汗。 14.莲子粥 材料：莲子30克，茯苓20克，海松子10克，粳米50克。 调料：白糖适量。 做法：将莲子、茯苓研成细末，与粳米一同煮粥，将熟时下海松子，煮至米烂粥稠，加白糖调味即可。 【功效】：健脾固肾，适用于小儿遗尿。 15.百银茶 材料：干百合30克，金银花20克。 调料：冰糖适量。 做法：百合、金银花洗净，加适量水煮沸，加冰糖，煮10分钟，凉后代茶饮。 【功效】：清热解毒、利咽止痛，适用于内热所致的咽喉肿痛、口干、咳嗽。 注意：风寒咳嗽、大便稀薄的孩子不宜饮用。 16.百合雪梨羹 材料：干百合15克，荸荠2个，雪梨1个。 调料：冰糖适量。 做法：①百合洗净；荸荠洗净，去皮，切片；雪梨洗净，去核，切小块。②砂锅中加水，下入百合、荸荠、雪梨，加入冰糖，炖至百合熟透即可。 【功效】：百合润肺去燥，雪梨润燥化痰，而荸荠有清热解毒的功效，三者合用，润肺、清热、化痰的功效卓著。秋天给孩子吃这道羹，润肺去燥作用显著，有咳嗽症状的小孩，吃这道羹，也能好得很快。

感谢作者，学到了不少育儿知识。了解了脾胃肺的功能和运作方式，也学习到了正确的喂养方式。养小孩看似很简单，但是想把小孩养好真是一个需要一直学习的过程。书里提到的小孩子的问题其实很多大人也可以参考，现在生活条件好了，胡吃海喝让很多人身体失衡却不自知，其实克制住自己的嘴也是一种自律。

做妈妈快三年收获了很多，尤其刷完爆火的韩剧《苦尽甘来遇见你》，女主对待自己母亲孩子的种种思绪感同身受。2岁左右孩子经历了两次高热惊厥抽搐，孩子从有力的抽动到眼神飘离直到剩下一点点无力的呻吟，我害怕急了，就好像经历着孩子慢慢离我而去的感受，好在有惊无险孩子都正常痊愈了。从那以后，我就非常小心的照顾孩子的吃的情况、睡的状态，是否穿暖，去哪吃饭睡觉都是第一重要，一天要摸孩子的额头无数次，生怕自己的粗心又让孩子高烧惊厥。但这种焦虑不会因为自己的细心而减少，到了上幼儿园的年纪害怕送去上学，怕他生病我不在身边发生意外。读了徐医生著的《养好脾和肺：宝宝不积食 不咳嗽 长大个》，减少了很多焦虑，从中医的角度理解孩子的身体底层逻辑。“小儿脏腑娇嫩，明代著名儿科医家万全认为小儿五脏“肝有余，脾常不足，肾常虚，心热为火同肝论，娇嫩肺遭伤不易愈”。” 了解到小孩的感冒发烧如何辩证，而不是单纯的把希望寄托于退烧药上。因为退烧药仅仅只是解决表，而里才是要根本解决的问题。 我不再因为控制孩子吃零食而感到愧疚，因为我知道现在控制他的欲可以为他带来一个强健的体魄。 这本书理论和实操非常全面，可以细细学习实操。