易燃物汇聚 YouTube 有声书与书评
有机农业(第二版) 封面

有机农业(第二版)

乔玉辉 曹志平

2749人在读
23.9万字总字数
¥34.99定价

内容简介

本书共分十二章,按有机产品“从田间到餐桌”的顺序编写,分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望;有机农业生产的前期准备,包括有机农业对产地环境、有机农业生产投入物质的要求;有机农业的生产过程中土壤培肥和植物保护等方面的技术要求;几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术;有机食品的收获后管理、食品安全,以及对加工、运输过程的特殊要求;国际有机农业的标准体系、有机食品的认证以及有机产品的贸易与市场;最后对有机农业课程的实习提出了一些方案与建议,并介绍了国内外知名有机农场的案例。本书可作为高等学校生态工程、环境科学与工程、农业工程等专业本科生、研究生的教材或教学参考书,也可作为从事有机农业的工程技术人员、科研人员和管理人员的参考书。

读者书评

★★★☆☆

比较详细地介绍了有机农业的一本教科书,很多概念和有机农业相关的方方面面的知识都介绍到了。不过就是相对而言较为枯燥,因为是教科书嘛,难免的。有机农业是未来农业发展的其中一个趋势,不过私以为在成本降下来之前,很难看到它成为主流的那天。想了解有机农业相关知识的人,可以一读。

★★★☆☆

介绍了有机农业各方面的因素,包括种植、加工、运输、推广,以及政策、认证和一些案例。 各个方面似都涵盖了,广度够而深度不足,与我的期望还是有点差距。

★★★☆☆

有机农业,听起来很美好,除非是大资本,高价格,针对高收入,农民和一般的小种植户(估计低于亿元),根本就是一个梦!或者说像我一样自种自收,不出售,面积小,自己动手,可以不计成本,也可以实现。如果只能靠买农产品生活,那还是认命更好。我看此书的目的就是为了种好我那二十亩地,长出我所钟爱的水果蔬菜,靠口碑卖多少算多少,只要不赔钱,就当是娱乐啦!

★★★★★

比较老了,希望有一本关于企业案例介绍的书 更加详细的介绍。

★★★★★

求推荐一些有机种植方面的相关书籍

★★★★★

种有机的我倒是没想过,不过未来哪天有时间了,回乡下把自己家里的土地好好利用起来,也不错。有机的投入太大了,暂时不考虑。🤣

★★★★★

看完这本书,对有机农业有一个总的认识。

★★★★★

影响有机农业产品质量的重要环节除了对环境条件的要求外,还有对外来投入物质的控制。

书籍信息

作者乔玉辉 曹志平
出版社化学工业出版社
出版时间2016-01-01
ISBN9787122251190
分类科学技术-农林牧业
格式EPUB
完结状态连载中
章节数81