八堂极简科学课

本·米勒用轻松幽默的语言，引领读者走进奇妙的科学世界，汇成人人都能看得懂、都爱看的八堂极简科学课——DNA造物密码、黑洞之谜、宇宙大爆炸、美食的奥秘美拉德反应、探索外星人等。作者以兴趣为导向，将众多耳熟能详又知之甚少的科学重大理论娓娓道来，为读者展开了一段段绚丽多彩的科学史话。

这两天断断续续一堂课接一堂课把这本科学读物读完了，先要赞一下这本书翻译的非常好。本米勒这位物理学家从微观质子讲起，到相对论，进化论，生物科学，宇宙研究等相关科学进行了概念性的科普，读完我有了大开眼界的感觉。 我1999年读的大学，距今21年，因为毕业多年，不清楚现在的教材相对于我们的年代进步了多少，但在我们那个年代的大学老师的科学水平我感觉和国外差距很大。我就花了五个小时读完了这本书，我觉得收获超过一年的大学物理课程了，而且读的过程中激发了我对于科学的兴趣。前端时间在听第三季精英日课讲相对论，还听不太明白，包括前几天看《生命3.0》里面提到的爱因斯坦质能方程的算法，看完第一第二课我基本能理解了。时空这个章节讲的特别好，想起《星际穿越》这部电影情节，男主角在星际风暴中意外进入黑洞，穿梭时空回到过去并提示他的女儿。以前老觉得这段剧情太不可思议，看完这章我茅塞顿开，原来在黑洞中因为黑洞质量太大，有机会通过虫洞穿越时空跳转到另外一个平行宇宙的。这个剧情是一个科学猜想，也不是完全凭空造出。 生物科学这课也讲的深入浅出，特别是细胞，DNA，蛋白质，碳基生物，脂肪，各种酶的作用等物质对于人体的意义，我也明白了营养平衡背后的原理。这本书要给个五星好评。

《科学就应该这么好玩》 《八堂极简科学课》让我们能更愉快地仰望星空与审视自己的生活。 如果你坐在茶室里，恰巧茶室的主人跟你炫耀原木茶桌的来源，吹嘘着它的年限，而你通过对树木年轮的比较，知道温度越高年轮宽度越大，从而判断它产自哪里时，会不会觉的挺装逼的？ 如果你恰好喜欢塑身或者减肥，正在遭遇选择性困难。那么这本书会解释“燃烧”如何发生在细胞的线粒体中。它说“燃烧”的时候，实际上指的是，从消化过的食物中吸收的糖类以及脂肪酸会发生某种化学反应，在这些反应中它们会与氧结合释放能量，这个反应跟在壁炉中燃烧一根木头很类似。就是如何让木头燃烧更快更彻底而获得能量。 是不是觉的中西医之争有时候如同鸡同鸭讲？本书会告诉你，生物是一个很难研究得非常精确的学科：活生物体太复杂，以至于无法弄得非常精确，而且许多实验有悖于伦理而无法开展。但它解释了一个研究生物的机制，它所说的机制当然就是有且仅有一个的进化论。它可能是整个科学中的王冠。它就像神奇的魔法绳一样，稍稍一拉，就把来自地质学、古生物学和遗传学的所有线索都收拢成一个连贯且闪亮的整体。 开启这本书之后，就与儿子开启了新西兰之旅。期间在南半球看到夜空中的繁星，通过本书的介绍寻找天狼星、半人马α星而欣喜不已。要知道，我对星座与天文几乎是一窍不通只要一想到莫名其妙的星座名词与希望神话，就觉的自己的想象力几乎为零而大感沮丧。但通过此书知道了，金星虽然夺人心魄，也只能在黎明时分在太阳的映射下闪亮登场…而儿歌中唱道：一闪一闪亮晶晶，却是因为大气的扰动。的确如作者所言，科学就得这么好玩儿。 在阅读时，我会根据作者不断随手举出的科学原理去印证平时生活中遭遇的各种事实，比如根据生态学原理，在生态系统中能量总是在损耗最小的路径流动。如果这个是因，偷懒堕性、讲究实用不究其竟就是天性。因此那些自律的人、那些不断探索的人就很值得尊敬。作者在后记里的感谢词语也提出了类似的敬意。 有意思的是，在书的开头，作者就知道你（在某种意义上）受过伤。他说，“科学以前伤害过你。当然，一开始它并不是这么对你的。在你还是个小孩子的时候，你和科学彼此倾慕。毕竟，哪个两岁孩子不会对月亮和星星感到好奇，在自然博物馆里不会大胆地去拍打所有他能拍到的按钮？”是不是看到这里会会心一笑？ 作者在说好玩的数学的时候用了这样的对比：“大家喜欢追求时尚的文艺，回避清教徒的清心寡欲”；“文艺像是带有一种贵族的、皇家的气质，而科学则展现得更加平等、更直白、更清教徒一些。”是不是深有同感啊？ 或许大家看完，会跟我有一样的感触，任何一个学科的兴趣跟启蒙者有巨大的关联。所以幼儿园老师应该是最智慧的群体才是。（我保证这样写不是把家长的责任给推卸掉）因为作者认为这跟你最开始同科学打交道的经验有关，而作者则非常幸运地遇到了一位最棒的自然科学老师。所以我立刻在旅途中给女儿购买了这本书。她这样回复我，爸爸，科学就应该这样好玩。 我想我很同意作者的意见，懒人更适合学习科学知识，因为基本原理的理解可以通达所有学科。因为科学世界是懒人创造的、数学更是懒人创造的，而最后各个学科都是相通的。孩子的教育更是要符合科学规律。作者举他在剑桥的例子，“不可能剑桥专门学习物理；事实上，你不能申请学习任何单一的学科。所有考生申请的都是包括各类学科，统称为自然科学。校方这样做的理由是说你需要先广泛地在数个科学领域打下基础，然后在最后一年专攻其中一科。 极力推荐此书，它会让我如何浅显易懂地讲解费米悖论（估计也是我自认为的）、知道了为什么烹饪时美拉德反应让口感更佳、知道了“时空”是替代“引力”一个全新概念（站在巨人的肩膀上立足点是这个意思）；而进化论被推崇为目前为止可能是科学中最成功的理论， 本书不需要你理解任何东西。其他科普书的目的可能是教育你、启发你或者挑战你；这本书的目的则仅仅是让你娱乐、放松、深呼吸，并且没有考试。 如果你喜欢争论。本书也告诉你伪科学如何在逻辑严谨的对话中被击溃，因为科学理论需要严谨的推理后得出结论，而结论可以毫无瑕疵地解释过去所有被认为科学的公式、定理，还可以解释未被实证的猜测或者猜想。 当然，最前沿的科学往往会有这样或那样不确定。直到不确定被肯定，或者不确定被否定。就如第十一维度的描述仅仅是存在着可能。理论被证明对的是有趣的，被证明不对也是有趣的。也许这就是科学家的精神。这样的精神是孤独求败的精神。比如：弦理论的最大优点，虽然不太能让人接受，但是仍然如此成功的原因就是它提供了一个可以把包括引力在内的四种力，合并到一个框架中的模型。这就是为什么它虽然没有任何实验上的支持，却还可以如此成功的原因之一。而且通过此书，我们还可以掌握了两种极为成功的理论：量子力学（用来描述微观世界的最佳理论）以及广义相对论（是描述宏观世界的最佳理论）。 科学领域所说的“理论”，跟日常生活中提到的理论是不一样。優秀科学理論之所以優秀，一個是可預測，一個是預測可被證實。前者是可以被拿來探索，后者是可以拿來實證。但拿這樣工具的人，要具備理性的質疑精神。還是那句話，当笛卡尔認為「我思故我在」時，如果遇到撒潑般的反問「我不思難道我不在」。建議趕緊環視周圍是否自己在有門槛的學術交流場所還是在菜市場。 最后，本书书也告诉我们所有学科都有来龙去脉，从底层开始构建。了解了底层学科的基本原理就可以触类旁通。

其实刚开始是想打五星的，作者能够吧枯燥的物理知识讲的这么俏皮也是很好玩的。刚开始是受到寻找最小的粒子的吸引，因为作者讲粒子对撞正好是以前有了解过的东西。不得不说，直到现在我仍然对微观物理有着一定的兴趣，个人觉得这才是真正的探求物质甚至生命的起源，也可以了解到底是否是因为上帝掷骰子而产生了整个世界。而作者的幽默的语言也让我很轻松的接受了其中很多的知识，我只想做一个感兴趣而去了解的人，而并不想做一个研究的人，高深的理论很多时候没办法去理解，但是又想要去理解，那就看这本书吧，这是一本很好的科普读物。

一直以来都觉得，如果一个知识你能用最形象的比喻让一个十岁小孩都能听懂，你就是真正理解和掌握这个知识了。可悲的是，我们自己总以为自己懂了，实际上却是一知半解。这本科普书很有意思，从量子物理到人类进化到食品科学到气象学到外星人，再复杂的知识经他一解释你好像立刻就明白大概怎么一回事了，还想再继续找书深入下去，好奇心完完全全被激发了。作者自己就是个神奇的人，一个剑桥物理学博士转行做了好莱坞喜剧演员导演，又写书来做大众科普，如此丰富的经历似乎也告诉我们，不要被行业的界限吓倒，只要有好奇心，只要肯学习，什么事情都有可能，因为我们是智人啊!

1.这就是这本书的目标：把你直接丢入科学最深处，让你用心感受许多成熟而令人惊叹的科学知识，从而让你专心读下去。 2.恒星之所以会发光，是因为它们内部正进行着超大规模的核聚变反应，小的原子核聚合形成大的原子核，同时以热和光的形式释放出巨大的能量。恒星越大，它所能制造的原子核就越大。 3.原子弹是把物质转化成能量，而大型强子对撞机（LHC）这种粒子对撞机的功能刚好相反；换句话说，是把能量转化成物质。 4.黑洞没有你想象的那么复杂：它只是一个密度很大，会在自身的重量压力下完全坍缩的物体。太阳没有坍缩的唯一原因就是，太阳的内核中发生的核反应，产生的外向的压力也很大。任何质量的物体都可以成为黑洞，只要它的密度够大。 5.如果一个粒子和它的反粒子相遇了，会发生湮灭反应，然后制造出光子来。 6.流星基本上就是一些太空中的石头，当它们穿过地球外围大气层时就会自行燃烧，在夜空中就好像一道明亮的闪光，只持续了几秒钟就消失。 7.光并不单单指我们眼睛所能看到的光。X射线、紫外线、红外线、微波和无线电波，基本而言都算是光，我们只是无法用肉眼观测到它们而已。 8.生活是一场求生存的战斗，而坚持到最后仍屹立不倒的才是赢家。 9.地质学其实就是玄武岩和花岗岩这两种石头的游戏。热岩浆从地幔上升到地壳，但是没有办法到达地表时，通常就会形成花岗岩。事实上，各个大陆的真实身份，就是大块大块的花岗岩。另一方面，海床则通常是玄武岩构成的。 10.优秀科学理论的一个重要特征就是：它做出的预测是可以检验的。 11. DNA是一种很长的分子，存在于细胞核中，由脱氧核糖构成。DNA是一种神奇的糖类分子，它记载着生命的蓝图，而更神奇的是我们有办法阅读这个蓝图。 12.我们的身体是一个战场，而任何能让我们产生更多后代的基因都会主宰这个战场。就我们基因而言，你和我都是达成它们目的的一种工具。 13.整个化学实际上就是尝试预测，当一堆分子在一起聚会时，会发展出哪些能长久维持的新关系。 14.没有脂肪，你就不能制造大脑组织；没有碳水化合物，你就不能为肌肉提供能量；而没有蛋白质，你就不会有任何肌肉了。 15.因为科学向来就是这样：真相远比任何阴谋家所捏造的故事更为怪异。 作者分八个章节以八堂课的形式给我们介绍了趣味科学，量子物理世界，广义相对论，生命的起源，关于DNA和蛋白质，美味的奥秘，气候变迁，外星文明这八个话题。 趣味性很强，语言风趣、幽默，言简意赅。其中我印象最深的是关于催化剂的描写，在其他很多地方学习过关于催化剂的知识，这是我读过最有趣最好玩最形象地描写。还有关于烹饪蛋糕的描写也很有意思，就是身边最熟悉的事物也能有这么多科学知识，真是太神奇了。

《八堂极简科学课》-本·米勒…DNA造物密码/黑洞之谜…宇宙大爆炸/美食的奥秘…美拉德反应/探索外星人等…没有拗口的术语和枯燥的论证…只有诙谐的叙述和生动的比喻…带你轻松越过重重障碍…走进奇妙科学世界…感受科学之美…

这个名字就是由那个欧洲核子研究理事会（CERN）安全评估委员会的约翰·埃利斯取的。

这本书就像是专本给我这样的对天文地理气象微生物以及各种尖端科学领域心向往之，但又没有啥物理化学生物知识的曾经的文科生准备的绝佳科普读物。就像作者自己所期望的，这是一本迷人科普世界的入门读物。总体感觉是读起来引人入胜，读完了意犹未尽。         八堂科学课确实极简，既简在删繁就简，单刀直入，就像作者说的：没打算从基础知识讲起，直接就把你带到科学前沿，只展示科学最美最迷人的地方不让你接触烧脑费心打击信心的那一面；又简在语言简练、深入浅出，直接说结果而省去复杂的科学论证过程。         这八课的安排既仰望星空又脚踏实地，从理论前沿的量子世界开始，结束于对遥远星际和外星智慧生命的探讨。同时，结合人体和烹饪食物等介绍基因、蛋白质等生物化学知识以及日常生活中的气象知识。         最后一点但其实读这本书时是引起我兴趣的第一点，就是作者本身的求学和职业经历。年轻时对科学有兴趣，一路求学到剑桥博士，并且并没有过青灯黄卷的单调生活，学校生涯也是丰富而有趣的。后来感觉自己对戏剧有兴趣，职业生涯选择了演员，并且演艺上也很有成绩。即便如此，对科学的喜爱并没有丢。一切始于兴趣，一切因为兴趣，敢于为兴趣选择，能够为兴趣付出努力。特别是不轻易被定义，究竟是演员、导演、科普作家还是科学家？丰富而不是单向度的人生，这本身就很励志而不鸡汤。

我觉得科普类书籍一个重要的指标就是有趣，可以激发读者的兴趣，让读者喜欢看，期待寻求追求更深层知识，启发读者去深层次思考。本书涉及的知识面广而不深，量子力学、相对论、生命的起源、气候变迁等等，通过有趣的提问、解答，讲述其背后道理，作为科普类的入门级书籍很适合阅读。