萨巴厨房：烘焙情书

“是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛” 萬青的歌詞，對立了廚房、愛和遊遍世界，可對於曾經立志仗劍走天涯的我來說，現在更滋養我的，是帶著對世界的好奇，與我未來的愛人，不時打打鬧鬧，一日三餐四季，詩意地定居。 許多人說，女生到了某個時期，就會不知不覺開始喜歡上烘焙。 我就到了這個時期，不嫌繁復，買的各種烘培工具越來越多，也越來越精細化，櫃子里一大堆，永遠買不完……每次homemade完洗洗刷刷也一大堆，但卻也樂在其中。 有時也真的很喜歡一個人靜靜地把食材變成美味的過程，很享受那樣的me time時刻。 特別是當妳精心挑選好材料、拌好蛋糊、再為喜歡的人端上熱氣騰騰又香噴噴的甜點時，他臉上幸福的笑容就是最最治癒我的事情~徬彿那一刻的世界，只屬於他和我... （已經迫不及待用書中的配方測試過幾款經典甜點啦，味道還挺不錯哈哈哈，可惜書評並不能post成品圖。不過，既然書名是「烘培情書」，那麼我想，甜點的顏值設計應該還可以再浪漫一些不是麽🤣)

本书分为：饼干，蛋糕，精致小点，中点四部分，每部分由简入难，每一步骤配一图，选刊的点心样样经典，不容错过。

步骤清晰，配图精美，简单易操作

非常好啊，品种很多，待一一试验

有好几款是自己喜欢的 会照着配料表做起来

这本书的名字让烘培变得非常浪漫！给爱人做甜点像极了给TA”写”的一封情书。隔三差五做一道甜食既可以给两个人平平淡淡的生活增添一丝甜蜜蜜的味道，又可以调剂一下生活压力带来的紧张兮兮，如果两个人一起完成烘培，其过程音乐舞蹈……节目不断，岂不是更加幸福完美？！不同于其它烹饪烘培书，这本书中的Baking stories写的特别棒，有诗有史地介绍甜点的由来或属性不仅提靓了整本书，也给阅读带来了极大的乐趣。唯一不足的是其中提拉米苏的做法步骤排序混乱，有点儿遗憾。

我喜欢南瓜派，双皮奶、枣泥蛋糕。 搞半天原来我喜欢都是中式改良的甜品。 余的不是太甜，就是感觉太不健康，不然就是太冷伤脾胃，没的一个养生的蛋糕的。

很好的一本烘焙图书 我喜欢甜食但从不做烘焙，一来没时间，二来怕在不断试吃挑战的过程中腰围越来越大，对甜品浅尝即止就好。 但如果有时间有闲情逸致，小女人照着方子给自己所爱的家人朋友做一份甜食，真的蛮美好的。[可爱]

原来和吉利丁有关的蛋糕不用放烤箱，需要放冰箱！ 突然发现蛋糕很简单，是一场面粉和鸡蛋光的对话～而蜕变成了所有爱情的美好！

步骤清晰，讲解清楚，非常好的新手入门教材，而且制作种类多，完全满足家庭日常需求，烘焙小白已经跃跃欲试了[哇]