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如果舌尖能思考 封面

如果舌尖能思考

一节生姜

873人在读
15.2万字总字数
¥27定价

内容简介

人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙,但是没法跟人比赛吃喝。吃喝,也许是后能给人类保留面子的事,但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康?在商业社会的今天,各种套路太多,要想少入套路,你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文,也可以选择拿起一本轻松的科普读物。本书就像一把锋利的手术刀,为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩,用可靠的科学数据,告诉你关于众多食物的传言,哪些是对的,哪些是错的,又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货,一定要读这本书。

读者书评

★★★★☆

作者有点儿皮,我不是很喜欢他的叙述方式。内容方面多数是针对食物所谓的疗效给出科学的或正面或负面的解释,解释的不算难懂

★★★★☆

风趣的讲述澄清了不少健康和疾病的误区,但是破多立少,能够多些正面指引就更好了

★★★☆☆

西药也有毒,为何作者总是在强调中药有毒性? 是药三分毒,有些药物只是抑制了病症,并没有治好疾病。

★★★★★

虽是医学科普类读物,但文字幽默,读起来并不枯燥。

★★★★☆

跳着内容看了一下,没读完,这是各种健康或食物小知识的串编,不是内容不好,是所有这些都是支离破碎的知识,而且在当下也许是对的,过几年有的也许是错的或有缺陷的,读一下了解一下罢了别太认真。想真正明白这些内容,还是读一下有整体论述的书更好。

★★★★★

很有意思的科普类书籍,有文献有数据有研究,读起来很权威,又比生涩的专业文献更容易理解。并且文中的一些生理层面的专业解释,让我了解了很多原理知识。读完之后感觉自己又向健康养生卖出了一步,并且减少了被收智商税的可能。——来自“奶茶只喝三分糖,熬夜不过2点钟,头发只染自然棕,烧烤只吃微中辣,定期要看丁香医生科普文”的95后养生青年的书评

★★★☆☆

厂家如果把蒜这个原材料给省了,到底能节约多少成本?对于消费者来说,蒜在菜市场、超市都能买到,真有必要去吃那做成药丸、连基因物质都保不住的大蒜保健品?把蒜卖给你,只算是小农经济;把蒜磨成粉,让它的基因物质都灰飞烟灭,再做成保健品卖给你,这叫“健康产业”。要想效果好,就得价格高!

★★★★☆

看“一节生姜”的书,我是因“菠萝因子”而来。 菠萝的科普书很好看,所以爱屋及乌就来看了。 看完,懂得了医学求证和“概率”的道理。 但这个不能吃,那个也不好,感觉有些失望。 你应该主要给我们罗列罗列,诶,这个好,诶,那个也不错。那才津津有味。

☆☆☆☆☆

很喜欢这样的描述方式,理论化的知识直观化,简单易懂。以前最不喜欢阅读这类书籍。可是这本小书能吸引我一直读完。很喜欢❤️

★★★★★

值得一读,毕竟有很多是自己以前不了解的

书籍信息

作者一节生姜
出版社清华大学出版社
出版时间2017-06-01
ISBN9787302471578
分类科学技术-科学科普
格式EPUB
完结状态连载中
章节数14