图解商场超市经营与管理
王丽丽
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王丽丽
本书《图解商场超市经营与管理》作为“零售业经营管理攻略系列”丛书的一个分册，详细介绍了店长工作流程、店铺外观设计、商品管理、采购管理、物流管理、安全管理等内容。本书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场、超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。
列举了很多实用性方法，可以适当仿效！
对于新手此书可适当参考。商场不同，影响因素不同，经营管理应根据自身情况做出调整，不能一昧看着书本做管理
一套超市流程及制度案例集。无其他论断评述内容。可作为案例样本参考手册使用。
概括又完整，生动的总结了超市经营的全貌，值得普及理解阅读
比较基础的书籍，其中的框架结构有部分可以借鉴学习下。