每日一杯红酒

拼凑起来的书，看起来总是迷迷糊糊的不知所云。 不过秉持着看看能不能学习到丁点东西的态度还是看完了，红酒跟茶一样，入迷到一定程度之后便成为了一种道，各人的感受都会不同。 做红酒的时间长了，对国内整体的氛围还是蛮失望的，真正愿意去了解的寥寥无几，知己难寻呢。

为了参加同学今天的品酒会，昨晚特意找下关于红酒的书籍，很遗憾，微信阅读只有这么一本关于红酒的书。但对于我这种行外人，尽管读完了这本书，品完了今晚的美酒，还是难以了解红酒。只能从中会出一点点微妙的感觉。最令我心醉的是，当红酒遇上女人和爱情。对于红酒，我想应该是多品、多闻、多悟吧。

红酒是绝对个性化的饮品，没有绝对的好坏之分，你得跟着自己的感觉走 懂红酒，懂人生 高兴时把酒言欢，忧愁时借酒消愁 饮酒赋诗，其味贵诚 音乐美酒，芳醇优雅 懂红酒 你便懂得了女人的心

有些粗显的知识，但前后啰嗦赘述

无关主旨的废话实在太多了，就好像动辄几十集的国产电视剧，挤出水分还是可以一读，篇幅也大大减少，岂不美哉？

不知道什么开始，红酒就成了全世界人民口中最健康的酒精类饮品，据数据显示，全球每年消费超过2400万升的葡萄酒。 哈佛大学的一项研究发现：每天喝一杯红酒，可以让你远离医生。 饮酒者如果每天喝一小杯葡萄酒（大约是125ml），他们患病住院的几率要比那些重度饮酒者和滴酒不沾者要小得多。 不过，虽然红酒的好处多多，但是大家不可贪杯，饮酒过量。否则只会伤害身体，适得其反。

本书刚开始看的时候觉得凑合，后来慢慢看到酸碱平衡的地方就觉得没有必要看下去了。之后粗粗翻阅，中间有一处觉得描写的特别好。然后看到最后，虽然几乎是一目十行的看，却发现后面部分有很多前面已经写过了，而且写的很详细。感觉很不好。最重要的是感觉作者并不是一个人，文笔时而流畅，时而无味。第一次点评，实在是不想更多想要学习红酒知识的朋友进坑。望知悉[抱拳]

红酒的时尚新喝法 很多人都知道喝红酒有益于心脏的健康，法国人正是因为喜爱喝红酒，所以才保持了较低的心脏病发生率。在餐桌上，两人端起高脚杯清脆相碰然后一饮而尽，对此人们已经习以为常。其实红酒还有很多种喝法，今天我就给大家介绍几种红酒的新喝法。 红酒喝法一：红酒+小黄瓜片+冰块 把刚打开的红酒，倒在杯子里，再加上鲜切的小黄瓜片，然后搁上冰块混着喝，这样不仅可以去除红酒的酸涩，保留红酒的甘醇，而且还能刺激出红酒的清香。加入冰块，是为了安定酒味，使酒香不至于快速散发掉。另外，冰块还可以控制酒量，起到醒酒的作用。 红酒喝法二：红酒+水果 目前流行的喝红酒的方法，就是将水果与红酒搭配，调出各种不同的味道。如用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。这种搭配能更好地调出果酒的口感，使青苹果的酸中和红酒的甜，喝起来完全不觉得腻。 红酒喝法三：红酒+雪茄 雪茄和美食是红酒最好的伴侣。雪茄有不同的口味，口味浓烈的雪茄一般配口感比较强、涩、酒体浓郁的红酒，如阿根廷、智利等地的红酒，而口味较醇和的法国红酒则应当搭配味道较温和、轻盈、芳香的雪茄，如大卫道夫。如此一来，红酒的味道才不会被雪茄掩盖，从而使两者相得益彰。 红酒喝法四：红酒+啤酒 红酒和啤酒混在一起，形成时下酒吧中最流行的“扎葡”。有的人甚至把红酒和啤酒混成一种味道怪异的酒，并将它命名为“鸡尾酒”。 红酒喝法五：红酒+矿泉水 这种搭配更适合男士。观看时，酒仍然是红酒，但酒中的酒精度数已经降低了很多。 红酒喝法六：红酒+雪碧/可乐 这种搭配是目前大多数人常用的搭配方法。这款搭配，清甜可人，且很爽口，男女老少都可饮用。它主要是碳酸类饮料可以冲淡酒的度数。 红酒喝法七：红酒+话梅 这种搭配更适合女性，话梅中点点的酸甜口味，可以使红酒的滋味变得更加绵长。

在闲暇之余，卸下一身疲惫，来一杯红酒，任思绪漫无目的的游离。想起那些远去的，离开的，未知的事情，心中豁然开朗。因为，有酒不觉人生寒。因为红酒，我更热爱生活。

书的前几章还是可以的。葡萄酒在中国历史上的发展以及名人诗词的记载足以看出，古人对葡萄酒的喜爱程度。并且也是一种高贵的象征。但是，随着时代的发展，国人对葡萄酒的喜爱程度、葡萄酒的文化底蕴有所下降。