煲好汤 24节气广东靓汤轻松学

本书以四季为序，24节气为主线，详细介绍了320道适合全家共享的广东靓汤制作方法。这些靓汤兼顾了南北方人民的体质特点和饮食习惯，不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感。本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，并解读了主要食材的保健功效，可供读者根据自己的体质、饮食习惯、口味喜好来灵活选用。

作为爱喝汤的广东人，书里的内容相当实用！ 好多汤都没喝过，😂😂煲起来！😘😘

我兴致勃勃的看完了 虽然都记不住 不过煲汤我是有兴趣的。有好些食材也不知道我这有没有 不过还是会把这本当作工具书 找几个合适的搞一搞[呲牙]

一直对于一本书介绍几百道菜的书十分反感，日常生活中，根本不用搞这么复杂，没用，一句话可以说明白的事儿愣是鼓捣出一本书，大家注意几个细节就能改善自己的生活，耐煮食材飞水洗净大火煮沸，转小火煲4小时以上，临出锅前加入不耐煮食材，并调味，万种食材皆可炖，很少有相克制。就是这么简单，别听作者瞎哔哔

作者是好作者，书是好书，内容就仁者见仁。书里介绍的大量汤类都偏向于药用，补中益气or滋阴补肾or祛病强身，对于一个四川人来说，“好味道”才是凌驾于一切的真理，um，很多做法不敢苟同吧。

作为陕西人，喜欢喝各种汤，趁着疫情在家把剩下的读完了，唯一的问题是不太喜欢也不擅长动物解剖，好在现在市场都是处理干净的。生活终归是柴米油盐酱醋茶，每天吃好才能元气满满迎接各种挑战。希望看到的小伙伴都能热爱生活，拥抱自我。

这本书太棒了，特别对于厨房爱做饭者，简直就是指南。讲的详细，我太喜欢了，因为我最爱煮汤了给我的家人们，看到大家喝我煮的汤，我觉得太幸福了。 有了这本书，做汤不愁了！感谢写书者！感谢朗诵者！辛苦了！！

书里的图片很清晰，又给自己增添了二十四节气汤品。还有好几道很猎奇的水果躺，本广东人确实没吃过，下次试试。

这本书介绍了多种汤做法，令我打开眼界，自己煮汤来来回回就那几样，大部分汤可参考实践

很棒的一本书，对得起书名“轻松学”三个字，不像有的书搞一大堆调料，比外面饭店还讲究。