李福軍
本書秉着創意和新穎原則，堅持可食性強、製作快捷、成本低廉的理念，展現了創意盤式的藝術魅力。本書詮釋了三大類300餘種盤式造型，包括水果創意果醬盤飾、蔬菜創意果醬盤飾、鮮花創意果醬盤飾。
主要還是看個人的創意思維，要大膽去想象！書是一個領路人，最後怎麼走還是需要自己去從中發現問題，解決問題。注重日常生活中的經驗累積！
