用米做的蛋糕、麪包、餅乾

還不錯，對烘焙小白不太友好，講解不是很詳細，新手很容易翻車。不過用米粉代替一部分麪粉，從健康及口感方面都值得嘗試，對於希望從飲食中儘可能減少麩質的攝取 應該是有幫助的。