翁彪 夢雨
本書根據《山家清供》整理改編。《山家清供》，北宋林洪著，收錄以山野所產的蔬菜（豆、菌、筍、野菜等）、水果（梨、橙、慄、杏、李等）、動物（雞、鴨、羊、魚、蝦、蟹等）爲主要原料的食品，記其名稱、用料、烹製方法，行文間有涉掌故、詩文等。內容豐富，涉獵廣泛。
看前面感覺宋朝人喫的好素，沒什麼肉菜。看了後面的原文，才發現，前面是有原則的寫了一些，都寫了，也許更全面。
好看，看到一半時就去買鴨子喫了！
