
王婉如
“應該從何時開始給寶寶喫輔食?”“寶寶需要什麼的營養?”“哪些食材對寶寶有益?”“哪些會寶寶過敏?”從寶寶喫輔食開始,身爲父母的我們就得認真地思考孩子的飲食。譬如:4個多月的寶寶以喫食物泥爲主;寶寶開始長牙了,就要爲培養咀嚼與消化能力而設計菜單;寶寶漸漸長大了,味蕾也開始挑剔了,就要搭配多樣化的食材,以簡單調味突顯食物的原味,讓他們喫到真食物。爸爸媽媽們可以通過親手爲寶寶製作食物,一起上桌分享美味,與寶寶建立更好的親子關係,幫助寶寶養成良好的飲食習慣。另外,不同階段的寶寶所需要的營養量、採用的烹調方式是不一樣的,希望新手爸爸媽媽能從這本書中學到正確的科學餵養知識和各式輔食製作方法。寶寶喫得好,父母才放心,讓寶寶在美食中健康成長吧!
P150 5-6個月16道食譜與做法
看到10-12月齡還推薦兩餐喫粥後,關掉了
不錯,對於需要做輔食的家長或者育嬰師來說是一本好書。幫助寶寶營養健康搭配食材。讓寶寶喫的放心。
專家與專家也會有不同理念,所以就當作個參考吧
理論較基礎,適合每個媽媽一讀。輔食的做法很獨特,也很詳細,到了寶寶每個階段可以翻出來看看能做點什麼喫。
整體來說真的不錯的,裏面的食譜很實在,做法簡單營養搭配全面,比市面上絕大多數都要好。但是大多都是米飯類,麪食什麼的涉及很少很少。 不過也有很多缺點,並且這些缺點幾乎所有的輔食書都有...比如一開始給寶寶喂米湯,添加輔食按照米湯-米糊-蔬菜泥-肉泥這種順序,規定幾個月加肉泥幾個月加魚什麼的...國內的輔食書什麼時候纔可以與時俱進啊!!
有可取之處,對我有用的點在於甩出大骨湯補鈣效果不佳、不宜過早加鹽加糖等信息,讓無知、自負又愛過分找存在感的老年人能稍微消停一點點。
微信讀書中關於寶寶輔食的書籍幾乎沒有,建議家長實體店購此類書籍。 此本中關於寶寶輔食的做法,個人認爲不是很符合主流。大部分育兒書籍或自媒體建議寶寶初添加輔食,第一週純米粉,不過敏以後逐步添加胡蘿蔔、土豆、南瓜等等,每次添加一種,喫3-7天無過敏症狀方可。但文中建議第一週就米粉菜泥果汁齊上陣。
對食物的性狀和軟硬度表達的十分清晰。但是裏面提及的一份我還是把握不好這個量。或許是我走馬觀花沒有注意到。總的來說這種科普工具書真的需要接地氣。總是多少克,講道理做飯的時候也不會這樣稱。就有些偏學術了,希望可操作性再強一些
通俗易懂,專業講解,採購製作,樣樣俱全,很實用的輔食營養參照書!