中國名茶品鑑全書

大雜燴一鍋粥，對於茶本身的瞭解也在不斷加深，因爲自己的學生喜歡白茶，送了自己一點白牡丹，衝了白大師之後發現白茶還是有些淡淡金色，喝起來也是有些淡淡的香味，不濃重，一下子就喜歡上了，第一次品嚐白茶發現竟然是茶餅，也感覺稍微有點怪異，後來讀了專門白茶的圖書，才瞭解了白茶工藝以及演化過程，其實發酵茶與非發酵的相比就是保質期了，綠茶還是非常害怕演化的過程，放在含鐵的沖茶壺就會經常性由淡淡綠色逐漸變成了暗紅色，所以隔夜的綠茶最好就不要喝了，但是紅茶倒是可以的。當然讀茶樹最令人困惑和難以記憶的就是不同地方不同茶名字，很難理解爲啥要起這麼多名字，也許沒有品牌的掃蕩，或者我們喜歡個性化的東西，非常類似於私人定製帶來的感覺，其實價格本身不是這樣產生的，非常類似於當下咖啡豆子之中的瑰夏，價格儘管很高，但是與茶相比還得小巫見大巫了，或者就是有價無市，對於超級細微差別不知道具體有多少人可以區分，似乎價格和名字是判斷的標準。最近把每次品嚐的茶葉都拍照留念了，也許經過了一段時間就會從口感來知道茶的狀態，也形成了茶專家了。

想爲辦公時間挑選一款茶，於是走馬觀花的看了看，小有收穫。

縷縷優雅香韻，或濃烈、或清淡、或凋零、或努放，情趣茗邊，茶修人生！ 本書介紹了中國茶的起源與歷史，茶的分類，各地的茶俗等。對每一種茶其色、香、味和用什麼茶具沖泡；以及，茶的特點、功效，都做了祥細介紹。喜歡、瞭解茶文化的書友，必備之書，入門之選。：

完全就是網絡資料摘抄亂雜燴，隨手翻到黑茶部分，看了幾篇講普洱茶品飲的，狗屁不通，說作者完全不懂普洱茶都不爲過，最可恨的就是不懂裝懂。其他部分懶得看了，爛書無疑，奉勸新手老手都遠離此書。

瞭解了許多茶葉知識，以後有機會要儘可能的多品品各種名茶

應該有多人寫。幾人竄出來的一個東西。內容凌亂。

大雜燴，適合知道了解個名字，沒啥有用的知識

跟作者的另一本書內容基本一樣，堆砌內容而已

挺好的目錄書，不過稍稍簡略了點兒。命名由來，各自特點，以及茶樹樹種追根溯源，歷史沿革應該加進來。

怎麼什麼人都能出書啊….張嘴就來，張冠李戴。