圖解：茶經
文若愚
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文若愚
中華茶文化源遠流長，其中唐代陸羽的《茶經》和清代陸廷燦的《續茶經》，是關於茶的第一名的綜合性論著。《茶經》是中國乃至世界最完整介紹茶的第一部專著，使茶葉生產從此有了比較完整的科學依據，並將普通茶事升格爲一種美妙的文化藝能，推動了中華茶文化的發展。《續茶經》則對唐中後期至清代近千年間的茶事資料進行了詳盡論述和考辨。文若愚主編的《圖解：茶經》對其原文加以精注精譯，是爲了幫助讀者掃除閱讀障礙，更好地解讀經典，感受古代生活的風貌。在解讀《茶經》與《續茶經》後，又介紹了茶道與茶藝的知識，並附有現代名茶品鑑。全書配以600餘幅精美彩圖，或再現古代的社會生活、人物風貌，或反映古今茶文化的發展變革，與經典古籍相得益彰，打造出一個多彩的閱讀空間，實用性和藝術性兼具，適合現代人輕鬆自在地品讀經典、品味生活。
茶，以前被西方人稱爲“東方樹葉”，貴族飲料，歐洲在美洲搶掠的白銀很多用來買茶葉了。而這本書，有助於瞭解茶文化，書裏面有舊《茶經》和心理《茶經》主要探討了茶的起源、製茶工具和製茶過程；詳細介紹了各種烹茶、飲茶所需的器具；深入探討了煮茶方法、飲茶風俗、茶的歷史沿革、茶葉產地以及茶具的略圖和製作方法等方面。最後是把現有茶的品種都介紹了一遍，可以說是茶的百科全書。