薩巴蒂娜
本書根據食材的烹飪方式及常用鍋具分爲蒸、煮、燉、鍋物四個章節。“蒸、燉、煮”均屬於簡單、健康的烹飪方式，能更好地保留食材的原汁原味以及其中的營養成分，同時能減少油脂的攝入。而且操作起來簡單方便、省時省力，是值得倡導的家庭烹飪方式。
